油茶和茶油有什么区别

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油茶跟茶油的区别：

油茶

油茶又称为“吃豆茶”。瑶族、侗族等少数民族用来待客的小吃。流行于贵州、广西、湖南等地。把黄豆、玉米、炒米浸泡或用油把花生和糯米炸好或与新茶配制而成。根据当地习俗或口味可加入葱花、香菜、猎肝、粉肠等辅料，寒冷的冬天吃上一碗热腾腾的油茶可算得上是一种享受。

茶油

茶油：茶油是油茶籽油俗称，因各地叫法不同，又可以称之为山茶油、山茶籽油、山柚油，是从油茶树上的种籽经过“去壳、晒干、粉碎、蒸、榨油、过滤”等多道工序提取的纯天然高级食用植物油，茶油色泽呈金黄色，透明，清香扑鼻，营养丰富，兼具保健和美容护肤功效。

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