芒果火龙果慕斯蛋糕做法详细分解
2023-06-07 分类:百科
TIPS:本文共有 328 个字,阅读大概需要 1 分钟。
把芒果和火龙果融合到一起做慕斯蛋糕是不是很意想不到呢?快来跟着小编来学习芒果火龙果慕斯蛋糕做法详细分解吧
11.准备
50g牛奶加入三片软化的吉利丁片,隔水加热至吉利丁片完全溶化。芒果一部分切丁,打成泥倒入,搅拌均匀后放凉备用。
22.打奶油
淡奶油内加入30g糖,用打蛋器打发至8分发;
33.搅拌
倒入芒果泥搅拌均匀即成慕斯馅。
44.做蛋糕模
戚风蛋糕一分为二,剪成比模具小点的,取一片放8寸活底模,四周用自己喜欢的水果包边,我选的是火龙果;倒入一半慕斯馅,放上芒果丁或者是自己喜欢的水果,我用的是火龙果,盖上另外一片蛋糕倒入剩余的慕斯馅,用刮刀抹平,放冰箱冷藏2小时左右。
55.准备镜面
用50g温水把剩下的一片吉利丁片溶化,加入一大勺芒果泥搅拌均匀做镜面,放置微温
如果觉得《芒果火龙果慕斯蛋糕做法详细分解》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容