减肥新观点:吃米饭可控制体重
2023-06-07 分类:百科
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有关稻米是否有助于减肥的问题,科学界一直争论不休。近日,澳洲科学家表示有证据显示稻米有助于控制体重,尤其深色稻米的效果尤为明显,因而他们鼓励澳洲人不要放弃吃米饭,而且应尽量吃棕色或深色的稻米。
阿德莱德大学医学院博士史祖敏表示,外界通常认为米饭等淀粉类食品,可能导致体重增加,但实际上,碳水化合物之间的质量差异会令结果有所不同。 有证据显示,食用全谷物食品对控制体重有好处。同时,大量研究证明,吃米饭不仅有助于控制体重,还可防止高血压和血脂异常。不过,他还警()告,这一观点仍有 待与其他研究进行对比考量,比如有研究称米饭可能导致血糖升高或罹患糖尿病等。
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