哪些果蔬皮宝宝不宜多吃

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大家都知道果蔬是营养很丰富的产物，完全是因为果蔬中含有大量的维生素和矿物质，还有果胶能够降低血糖血脂的作用，最重要的是果蔬中独特的纤维能够促进肠道蠕动，这能预防肠癌的发生。

一般我们吃蔬果的时候都会去皮，但是抗氧化成分最高的部分一般都是在皮和皮下的组织，这部分同时含有较高的维生素和矿物质。也有一部分的水果是不用去皮就能吃，不去皮的口感和营养更佳，就拿苹果、梨、桃子这些来说，就着皮一起吃的话营养会更丰富，而且风味更足，口感也不错，熟透了的南瓜皮还有葡萄皮其(整理)实也不是很难入口。

哪些果蔬皮不能吃呢?

有些果蔬皮是可以吃的，也有些果蔬皮是幼儿不能吃的，我们一起来瞧瞧。

1、土豆皮不能吃，土豆皮中含有一种叫"配糖生物碱"的物质，这种物质积累到一定数量的时候就会引起中毒。

2、成熟后的柿子皮不能吃，因为鞣酸主要集中于柿皮中，如果进食过多会引起柿石。

3、荸荠是春夏季节水果，这种水果生于水田之中，可能在皮上会附着一些寄生虫或者虫卵。如果是生吃没洗干净的荸荠皮，会引起肠胃疾病。

4、红薯皮不能吃，红薯皮含碱太多，食用太多会引起肠胃不适。

温馨提醒：因为夏季蚊虫过多，食物细菌繁殖也很快，现在的蔬果都有毒药，一定要将蔬果洗干净后再给宝宝食用。

>>夏日宝宝营养百宝箱 三种水果宝宝不宜多吃

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