糖尿病人如何科学饮食降低血糖 糖尿病人怎么吃降血糖

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糖尿病人最注重的饮食就是如何降低血糖，小编来告诉你糖尿病人如何科学饮食降低血糖 糖尿病人怎么吃降血糖

1糖尿病肾病饮食

随着糖尿病患者的增加，糖尿病肾病——这一大糖尿病并发症也越来越多了。有关统计显示，大约2-3成的糖尿病患者最终会演变为糖尿病肾病。这些糖尿病肾病患者尤其要注意每天饮食的量，特别是蛋白质摄入。吃得正确对糖尿病患者控制病情有很大帮助，特别是糖尿病合并肾病患者，吃对了才能控制血糖。鼓励糖尿病患者吃各种各样的食物，但每种食物别多吃。糖尿病合并肾病患者要求低蛋白、低磷的饮食，但也要补充足够的氨基酸、维生素、矿物质及热量。

低蛋白

1、每公斤标准体重供给蛋白质0.6克，其中60%%—75%%以上为优质蛋白质，如奶类、蛋类、鱼类及瘦肉类。

2、大豆及豆制品禁用，但四季豆和绿豆芽等含蛋白质少可当菜食用。

3、除肝脏、肾脏外其他动物内脏最好不食用，其中猪蹄筋、肉皮的蛋白质质量差，禁食。

4、凤尾鱼、沙丁鱼嘌呤含量高，禁食。

5、各种家禽烧的浓汤以及鱼汤、肉汤也不要食用。

6、花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果类禁食

2充足的热能

1、建议少吃大米、面粉、粗粮、杂粮等。

2、建议多吃麦淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉、山芋粉、水薯粉、西米、绿豆粉丝、凉粉等。

瓜菜类

各种瓜菜均可食用，但菠菜、花菜、青蒜、葱头、苋菜、茭白、竹笋等应用开水煮过后弃汤食用。

烹调油

每人每天控制在25毫升左右，以素油为主，如豆油、花生油、芝麻油、玉米油等。

食用盐

每人每日实用盐在2—3克之间，1克盐相当于5毫升酱油。

水

每日入液量可视前一日排尿量再加上500毫升左右水作为补充参考;但当病人发烧、呕吐、腹泻时应多补充液体，当病情缓解后，每日饮水在1200毫升左右。

3早餐

①大米粥70克，荷包蛋1只，烹调用油8克，酱菜少许。

②大米粥60克，煮花生米30克，酱菜少许。

③切面90克，肉丝25克，菠菜或鸡毛菜100克，烹调用油5克。

④豆浆200克，面包或馒头70克，鸡蛋1/2只，黄油或冰淇淋10克。

⑤牛奶200克，大饼或馒头50克，油条1根。

4午餐或晚餐

①大米饭105克，牛肉40克，芹菜150克，番茄100克，鸡蛋1只，汤烹调用油16克，西瓜200 克。

②大米饭105克，带鱼85克，太古菜200克，烹调用油20克，苹果75克。

③挂面105克，鸡65克，大白菜200克，烹调用油22克，梨110克。

④菜肉包子(面粉105克，瘦猪肉50克，豆腐干25克，大白菜200克，植物油7克)，广柑80克 。

⑤菜肉馄饨(馄饨皮150克，瘦肉类50克，豆腐干25克，青菜200克，植物油7克)，桔子100克 。

5早餐降血糖

(1)大米粥75克，荷包蛋1只，烹调用油6克，酱菜少许。

(2)大米粥65克，煮花生米30克，酱菜少许。

(3)切面95克，牛肉片30克，菠菜或鸡毛菜100克，烹调用油3克。

(4)豆浆200克，面包或馒头75克，鸡蛋1/2只，黄油或冰淇淋6克。

(5)牛奶200克，馒头55克，油条1根。

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