如何让学龄前儿童吃得更好

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每个宝宝生下来都是需要好好呵护的，当然很多新手爸妈们都会有些不知所措，没关系，赶紧跟着小编一起来了解下如何让学龄前儿童吃得更好吧！

随着科学的发展，年轻的爸爸妈妈对婴幼儿宝宝的营养有足够的重视。但是，对学龄前儿童的营养却没有引起足够的重视。家长们认为孩子自己会吃喝，大人吃什么孩子吃什么就行了。结果，孩子们的生长发育受到影响，有些营养不良，有些过度肥胖，有些长高缓慢，因此，家长带着孩子来我院保健门仍看营养的还不少。其实，此期儿童骨骼肌肉发育迅速，准备换牙，也是视力、智力发育的关键时期，应注意全面均衡的营养摄入。特别注意对蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、钙、磷、钾、铁、维生素A、D、B2等的摄入。因此，我们更应重视对学龄前儿童的营养膳食。

此年龄期儿童的膳食要求基本与成人相同，仅主食粮食类食物摄取量较成人低。其它各种食物均可选用，刺激性的食物尽量不食。同时注意膳食平衡、品种多样、荤素搭配、粗细粮交替。烹调注意色香味美，使孩子喜欢，促进食欲。食品的温度适宜、软硬适中为小儿能接受。这一时期小儿应养成自己进食的好习惯。同时定时、定量、定点进食，注意饮食卫生。此阶段尽量给孩子自己挑选食品的自由，使之对进食充满兴趣。避免或纠正吃零食、挑食、偏食或暴饮暴食、饥饱不匀等坏习惯。

此期的餐次及占热能比，以一日4~5餐为宜，3次正餐，2次加餐，最好加一次牛奶。三餐占全天总热量的比为：早餐占30%，午餐占35~40%，晚餐占25%，加餐点心占10%左右。膳食的种类搭配及需要量：膳食应包括五类必需的食物：第一类粮谷薯类，最好是粗细粮搭配、米豆混吃;第二类畜、禽、鱼、蛋类;第三类豆、乳及制品;第四类蔬菜水果;第五类油脂。

五类食物均应摄入。其中主食每日125~250克;如米饭面食粥类，豆米饭、二米饭、花卷、面包、蛋糕、玉米、小米粥等。肉类100~125克常用氽肉丸子、炖肉、卤肝、炒肉泥。鸡蛋1~2个;豆浆或年乳200~250毫升;蔬菜100~300克;加豆腐及制品50~100克，水果1~2个。制作方法：烹调多采用蒸、煮、氽、炖、卤。膳食细、软、烂易为孩子接受，易消化吸收。菜应切成小丁、小块、小片、小丝等。水果切成块、片、条，便于小儿选拿。接受，易消化吸收。菜应切成小丁、小块、小片、小丝等。水果切成块、片、条，便于小儿选拿。

宝宝到了学龄前阶段，这是就不再和幼儿期相同了。在日常饮食上，家长需要多做改变。

一、学龄前儿童的营养需求

学龄前这一阶段的儿童（儿童食品），器官迅速发育，腿长得很长，需要足够的蛋白质（蛋白质食品）供给；矿物质钙（钙食品）、磷、铁（铁食品）、锌、碘及其它微量元素（微量元素食品）有利于骨骼的发育、血细胞的形成及机体各部分的代谢。为满足骨骼发育，钙的供应量每天要在800毫克，高于成人的供应量；铁的供给量每天为10毫克。营养专家都提倡：从儿童阶段开始，节制盐的摄入量，避免吃太咸的食物。

对5岁以上的儿童来说，维生素族，包括维生素A、维生素D、维生素C的需求量相较幼儿也大得多，都接近成人标准。但儿童的胃容量比成人小，营养要求比成人高，为达到此目的，增加餐饮，并使早餐在整日总量的比例中不少于四分之一，同时注意食物的精度和质量以及有良好的进食环境是大原则。

有的营养专家认为在有条件的情况下，可以给学龄前儿童服用合适的制剂，如矿物盐、维生素（维生素食品）A及D等。或由专业营养师为孩子配制营养均衡的午餐，以便这阶段的儿童营养需求能有效保证。主要方法是将一天三顿主食做好而避免零食和偏食，如两顿饭之间的间隔太长时，可以有规律地给予少量小食。糖对儿童的味觉特别有吸引力，尤其是幼儿（幼儿食品）。在进食量或胃口不理想的情况下，特别需要节制，以免影响正常的食欲。甜品宜放在餐后，而不是餐前。

另一种情况是：父母按照过去的印象，特别是孩子3岁前身高体重增长快的概念来对待7岁前后的孩子，总认为孩子吃少了，于是进食有时是强迫的、被动的，有时又是连哄带骗的。有时父母不顾食物的营养价值，只要孩子肯吃，特别是零食，一律尽量满足。这可能造成两种后果：一是孩子挑食和胃肠道消化（消化食品）能力紊乱，主要食物减少，发育不佳；另一种情况是摄入过多营养，甚至有发生儿童肥胖症的危险，而且坏的饮食习惯一旦形成，需要耐心加以纠正。

以下几点注意事项，家长需要特别关注。

二、学龄前儿童饮食注意事项

1、合理安排饮食，一日三餐加1～2次点心，定时、定点、定量用餐；

2、饭前不吃糖果、不饮汽水等零食和饮料；

3、饭前洗手，饭后漱口，吃饭前不做剧烈运动；

4、养成自己吃饭的习惯，让孩子自己使用筷、匙，既可增加孩子进食的兴趣，又可培养孩子的自信心和独立能力；

5、吃饭时专心，不边看电视或边玩边吃；

6、吃饭应细嚼慢咽，但也不能拖延时间，最好能在30分钟内吃完；

7、不要一次给孩子盛太多的饭菜，先少盛，吃完后再添，以免养成剩菜、剩饭的习惯；

8、不要吃一口饭喝一口水或经常吃汤泡饭，这样容易稀释消化液，影响消化与吸收；

9、不挑食、不偏食，在许可范围内允许孩子选择食物；

10、不宜用食物作为奖励，避免诱导孩子对某种食物产生偏好。家长和看护人应以身作则、言传身教，帮助孩子从小养成良好的饮食习惯和行为。

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