推荐：鹌鹑肉类孕期食谱

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无论是备孕期还是怀孕期，与之相关的生活小常识积累万不能少。下面介绍的推荐：鹌鹑肉类孕期食谱是小编精心挑选的内容，赶紧收藏起来哦！

鹌鹑并不是很多家庭经常吃的肉类食物，但是对于孕期的准妈妈来说，可以适当吃一下鹌鹑肉补充营养哦。那么，鹌鹑肉要怎么做才可口呢？不如先来看看小编为大家推荐的鹌鹑肉类孕期食谱吧。

鹌鹑肉类孕期食谱

炒鹌鹑肉片

原料：鹌鹑肉100克，冬笋，水发口蘑，黄瓜，鸡蛋清，豆粉、精盐、料酒、花椒、酱油、味精等适量。

制作：将鹌鹑肉切成薄片，用蛋清和水、豆粉拌匀；冬笋、口蘑、黄瓜切成片；炒勺内放入猪油，热至五成时，放入鹌鹑肉片，炒熟，用漏勺捞出；在炒勺内放入汤、加入精盐、料酒、花椒、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片，烧开后去掉浮沫，放入味精即成。

香酥鹌鹑

原料：鹌鹑4只，酱油、生姜、葱、料酒、白糖、精盐、香料、植物油各适量。

制作：鹌鹑洗净放碗内，加酱油、精盐、料酒、白糖、香料、生姜、葱腌渍1小时，然后上笼蒸熟，取出将其晾凉。把锅放在火上，在锅内倒入适量食用油烧至八成热，放入鹌鹑炸皮脆肉酥捞出，改刀装盘即可。

喜欢吃鹌鹑肉的准妈妈们快行动起来吧。

准妈妈在整个孕期需要保证各种不同营养的摄入，应该要做到荤素搭配合理。这样才能保证自身的原因充足以及胎儿的正常发育。今天，小编要为大家推荐的是猪肉类的孕期食谱，喜欢吃猪肉的准妈妈快来一起学两招吧。

猪肉类孕期食谱

猪肝拌菠菜

原料：熟猪肝150克，菠菜200克，海米5克，香菜1棵，酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量。

制作

将猪肝切成小薄片，海米用温水浸泡好。

将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出，再放入凉开水中投凉，控净水；将香菜择洗干净，切成2厘米长的段。

将菠菜放在盘内，上面放上猪肝片、香菜段、海米。

取一碗，放入盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油，兑成调味汁，浇在菜上即成。

注意兑成的调味汁不要过咸、过酸，要咸酸适中，否则菜就失去了清香。

特点：此菜清淡，鲜香，适口。

红焖猪蹄

原料：猪蹄1000克，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，桂皮适量，味精2克，植物油750克（约耗60克），清水1000克。

制作

将猪蹄放入温水中，用小刀刮洗干净，加水750克于锅中，放入猪蹄，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，用旺火煮半小时，待猪蹄断生时，捞出晾凉，搌去水分，然后放在油锅中炸一下，皮略皱捞出。

将猪蹄放入原汤再注水1000克，加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜（用刀拍碎）、桂皮，烧开后将猪蹄上下翻动，待汤浓且猪蹄酥烂时，投入味精即可出锅，装入大盘。

特点：猪蹄酥烂。

准妈妈们，以上这两个猪肉类的食谱制作方法都很简单，别错过哦。

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