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推荐:孕晚期自制美味甜点

2023-06-08 分类:百科

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怀孕可是人生大事,万不能担待和疏忽,下面,小编给大家普及些备孕小常识,介绍推荐:孕晚期自制美味甜点,赶紧了解了解吧!

孕晚期自制一些甜品补营养:

一、鲜果什锦

原料:草莓5个、香蕉1根、苹果1/2个、梨1/3个、木瓜1/4个;白糖、酸奶、沙拉酱。

做法

1草莓洗净,去蒂;苹果和梨分别洗净,去皮、子;木瓜洗净,去皮及瓤,取果肉。

2将草莓斜切成两半;香蕉切圆形片;苹果、梨切1/4片;木瓜肉切丁。

3将切好的水果放入容器中拌匀。

4将白糖、酸奶、沙拉酱拌匀后淋于水果上即可。

二、橙味酸奶

原料:橙子半个、低脂原味酸奶1瓶。

做法

1将橙子洗净,去皮、去子,果肉剁成泥状。

2将酸奶倒入杯中,加入橙肉,搅拌均匀即可。

功效解析

水果与低脂酸奶食品,能提供人体丰富的蛋白质和维生素,并使人有饱腹感,可帮助产妇尽快消耗孕期身体积蓄的多余脂肪。酸奶是经鲜牛奶发酵而成,更易被人体吸收。

三、冰糖银耳

原料:银耳10克、冰糖30克。

做法

1将银耳洗净,用清水浸泡2小时左右,然后拣去杂质,放在盆内,倒入沸水,加盖闷泡30分钟。

2银耳泡发膨胀后,剪去蒂部末梢,用清水洗净,撕成片状。

3银耳片与冰糖一同放入锅内,加适量清水,先用大火煮沸,再转用小火煎熬60分钟,以银耳熟烂为度。

四、苹果生菜酸奶汁

原料:苹果200克,生菜50克,柠檬15克,蜂蜜20克,酸奶150克。

做法

1苹果去皮去核,切成小块。

2柠檬去皮,果肉切块。

3生菜洗净,切成片。

4将苹果块、生菜片、柠檬块放入榨汁机中榨取汁液。

5将滤净的蔬果汁倒入杯中,加入酸奶,加入蜂蜜拌匀,即可直接饮用。

温馨提示:苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

五、山药汤圆

原料:山药150克;白糖、糯米粉、胡椒面。

做法

1将山药蒸熟,剥去皮,放入大碗中加白糖、胡椒面,拌匀成馅泥。

2糯米粉揉成软料,将山药馅泥包成汤圆,煮熟即可。

功效解析

香、甜、糯。补益肾气,适用于身体虚弱的孕妇食用。

在孕晚期,你可以这么做小菜:

一、糖醋萝卜

原料:萝卜250克;白糖、醋。

做法

1把萝卜洗净,切成细丝,放在盘内。

2把白糖放入碗内,加上醋,调匀,浇到萝卜丝上即成。

二、凉拌粉皮

原料:绿豆粉皮150克、海米10克、胡萝卜50克、黄瓜100克;香菜段、盐、麻酱、芹菜、酱油、米醋、蒜泥、葱末、干辣椒、香油、味精。

做法

1粉皮洗净,捞出沥水,切条,拌以香油;胡萝卜洗净,去皮,切丝;黄瓜洗净,切丝;海米洗净,泡发。

2干辣椒洗净,去子,剪成段,再用香油炸焦制成辣椒油;麻酱用凉水搅稀。

3海米加沸水调成稀糊,盖后闷发,再加凉沸水调成稀汁,去渣后加麻酱、盐、米醋、酱油、蒜泥、葱末、味精、辣椒油制成卤汁。

4将粉皮摆在盘中,码上胡萝卜丝、黄瓜丝、海米、香菜段,浇上卤汁即可。

三、蜜汁甜藕

原料:藕750克、糯米150克、蜜莲子25克、蜂蜜50克;白糖、水淀粉、蜜桂花。

做法

1藕洗净,切去一端藕节;糯米用清水漂洗干净,浸泡2小时,捞起晾干。藕孔内灌入糯米,边灌边用筷子顺孔向内戳,使糯米填满。将藕切成块,整齐摆入碗中,加入白糖,放入笼屉,置大火上蒸10分钟。

2将炒锅置火上,放清水、白糖、蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸,用调稀的水淀粉勾芡,起锅浇在藕块上即可。

四、什锦五香黄豆

原料:黄豆1000克,水发海带、胡萝卜各200克;八角、花椒、盐、味精、酱油、葱花、姜末、桂皮。

做法

1将黄豆提前12小时用温水泡上,泡开后用温水淘洗干净。

2将发好的海带洗好,去掉泥沙,切成菱形块;胡萝卜洗净,去皮,切成菱形块。

3把黄豆放入锅内,加入水(水要没过黄豆),置大火上烧沸,撇去浮沫,加入八角、花椒、桂皮、盐、酱油,用小火煮沸,煮至七成熟时,加入海带块、胡萝卜、葱花、姜末,继续用小火煮,待胡萝卜块、海带块、黄豆熟烂时,加入味精调味即可。

功效解析

此菜成香熟烂,冷热均可食用。

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