孕妇孕期不宜吃哪些蔬菜

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怀孕可是人生大事，万不能担待和疏忽，下面，小编给大家普及些备孕小常识，介绍孕妇孕期不宜吃哪些蔬菜？，赶紧了解了解吧！

怀孕不宜吃的蔬菜：

(1)韭菜

尽量不要吃韭菜，它会引起宫缩。韭菜还有壮阳草或者断肠草别之名，其性味，辛、甘、温，且富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾，及维生素C;而其功效为：活血化瘀，理气降逆，温肾壮阳，解毒，止血。韭菜属于纤维性植物，滑肠。有的人不能晚上吃韭菜，吃了后觉得烧心，不舒服!韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良不宜食用。

(2)茄子

《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。夏季炎热，许多朋友喜欢使用一道菜：蒜泥茄子。孕妇不宜吃。

(3)未成熟的西红柿

青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，故应不成熟者不吃。

(4) 马齿苋

马齿苋又名瓜仁菜，既是药物又可作菜食用，但其性寒凉而滑腻，经实验证明，马齿苋亦对子宫有明显的兴奋作用，使子宫收缩增多、强度增大，易造成流产。

总而言之，各类蔬菜水果都有它好的一面与坏的一面，不宜吃的水果蔬菜应尽量少吃或不吃。

孕期营养食谱，可以说在孕妈咪们的整个孕期，营养补充都是至关重要的。每个时期都需要着重补充不同的营养物质，因为每个时期宝宝和孕妈咪们所以需要的营养都是不同的，在怀孕10个月的时候，饮食要供给的营养不仅要满足宝宝生长发育的需要，还要满足孕妇子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化的需求。那就让我们看看这个时候提供给我们的几个营养食谱吧。

如果此期营养不足，不仅所生婴儿较小，而且孕妇自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症，这些病症会直接影响临产后子宫的正常收缩，容易发生难产。因为此时孕妇胃肠受压较重，可能会有便秘或腹泻。所以，一定要增加进餐的次数，每次少吃一些，并且应吃一些容易消化的食物。 接近临产时还应多吃些含铁质丰富的什杆(如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等)。

清汤慈笋

主料：慈笋500克。

配料：清汤1000克。

调料：盐，料酒，胡椒面，白矾。

做法：

(1)白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心慈笋，切下老根，剥去壳，削去内皮，顺切成极薄的片，放入白矾水内漂一会。

(2)将慈笋和白矾水倒榷盔内煮一会，捞在凉水内，洗去白矾的苦、涩味，再用凉水漂净。

(3)烧开清汤，退出盐、胡椒面、味精、料酒、调好味，下入笋片，烧开撇去沫子即可。

特点：清鲜笋嫩，为夏令菜之一，具有清暑的功效。

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