高血压患者如何饮食
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如今大家对于高血压感受不再是那么悠远，对它的了解也越来越深入，但你真的有了解透彻了吗？小编下面给大家分享更多高血压知识，详解高血压患者如何饮食。
1高血压患者如何饮食
大部分高血压患者的早期症状都不明显，即使出现一些早期症状也很容易被人们忽视，高血压的这一特性也给治疗带来了一定的难度。所幸的是，高血压的治疗方法并不单一，在有效治疗高血压疾病同时，高血压的饮食也很关键，饮食疗法还可以治疗疾病。
【芹菜粥】就属于高血压的饮食疗法众多方法中的一种。选用芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
【菊花粥】也是常见的高血压的饮食方法。选用菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。
【绿豆海带粥】也经常出现在高血压的饮食中。绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
高血压的饮食疗法种类繁多，我们就不在这里一一地为广大朋友详细解说，如果大家有兴趣的话，不妨看一些有关高血压的饮食疗法的相关知识。掌握和了解高血压的饮食疗法，可以轻轻松松通过吃，吃出健康，治疗疾病高血压，真是一举两得。
2菊花粥对抗高血压
菊花中富含黄酮、挥发油、维生素等营养保健成分，菊花膳是一种天然的降压降脂食品。今天，菊花专家特别推出几道“菊花菜谱”。
1.菊花粥
【组成】干菊花20克，粳米100克，白糖适量。【制作方法】将菊花去蒂烘干或阴干，研粉备用。粳米淘洗干净，加水煮粥，待粥成时调入菊花粉末和白糖，再煮1～2分钟即可。【功用】此粥具有清肝健脾，降压养神的功效，适用于冠心病、高血压、动脉硬化等病症。
2.菊花粉丝汤
【组成】鲜菊花、粉丝、猪瘦肉各100克，豆瓣酱适量。【制作方法】（1）先将菊花洗净，猪瘦肉切成细末，粉丝泡软。（2）炒锅烧热，放入猪油，烧至六成热时，下肉末煸炒，至水干，下豆瓣酱继续炒。
至肉呈红色，放入肉汤、粉丝，烧沸，下菊花，再沸放味精即成。【功用】此汤清香扑鼻，鲜嫩爽口，具有健脾益胃，疏风清热的功效，适用于体虚乏力、消渴目赤、烦热等病症。
3.菊花决明子粥
【组成】决明子（炒）10―15克，粳米100克，冰糖少许，白菊花10克。【制作方法】（1）先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后与白菊花同煮煎汁，去渣。（2）放入粳米煮，粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可服食。每日1次，5―7天为1个疗程。【功用】清肝，明目，通便。适用于头痛头晕，高血压病症，高血脂症，肝炎，习惯性便秘等。【注意事项】①该粥宜于春夏季服食;②大便泄泻者忌服。
4.山楂菊花肉饼
【组成】山楂100克，菊花30克，猪瘦肉1000克，菜油250克，香油、姜、葱、花椒、料酒、豆油、味精、白糖各适量。【制作方法】（1）将山楂50克，菊花30克放入锅内，加水2000克，烧沸，入瘦肉，熬至六成熟，捞出猪肉晾凉切条。（2）用豆油、姜、葱、料酒、花椒等调料将肉条拌匀，腌制1小时，沥去水分，入油锅内烹炸，至色微黄，用漏勺捞起沥油。（3）原锅留余油入所余山楂略炸片刻。再将肉干倒入锅中翻炒，撤火焙干，即可起锅于盘中，淋入香油，撒上味精、白糖，拌匀即可。可随意服食。【功用】滋阴活血，化食消积。适用于各种冠心病、高血压、高血脂及食积胃病患者。
3明目饮食之红枣菊花粥
原料：红枣50克、粳米100克、菊花15克。
制作：一同放入锅内加清水适量，煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
4红枣菊花粥——明目饮食
［ 原料］：红枣50克、粳米100克、菊花15克。
［制作］：一同放入锅内加清水适量，煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。
［功效］：此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
5“菊花菜谱”攻克高血压高血脂
富含黄酮、挥发油、维生素等营养保健成分———
1.菊花粥
【组成】干菊花20克，粳米100克，白糖适量。【制作方法】将菊花去蒂烘干或阴干，研粉备用。粳米淘洗干净，加水煮粥，待粥成时调入菊花粉末和白糖，再煮1～2分钟即可。【功用】此粥具有清肝健脾，降压养神的功效，适用于冠心病、高血压、动脉硬化等病症。
2.菊花粉丝汤
【组成】鲜菊花、粉丝、猪瘦肉各100克，豆瓣酱适量。【制作方法】（1）先将菊花洗净，猪瘦肉切成细末，粉丝泡软。（2）炒锅烧热，放入猪油，烧至六成热时，下肉末煸炒，至水干，下豆瓣酱继续炒。
至肉呈红色，放入肉汤、粉丝，烧沸，下菊花，再沸放味精即成。【功用】此汤清香扑鼻，鲜嫩爽口，具有健脾益胃，疏风清热的功效，适用于体虚乏力、消渴目赤、烦热等病症。
3.菊花决明子粥
【组成】决明子（炒）10—15克，粳米100克，冰糖少许，白菊花10克。【制作方法】（1）先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后与白菊花同煮煎汁，去渣。（2）放入粳米煮，粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可服食。每日1次，5—7天为1个疗程。【功用】清肝，明目，通便。适用于头痛头晕，高血压病症，高血脂症，肝炎，习惯性便秘等。【注意事项】①该粥宜于春夏季服食;②大便泄泻者忌服。
4.山楂菊花肉饼
【组成】山楂100克，菊花30克，猪瘦肉1000克，菜油250克，香油、姜、葱、花椒、料酒、豆油、味精、白糖各适量。【制作方法】（1）将山楂50克，菊花30克放入锅内，加水2000克，烧沸，入瘦肉，熬至六成熟，捞出猪肉晾凉切条。（2）用豆油、姜、葱、料酒、花椒等调料将肉条拌匀，腌制1小时，沥去水分，入油锅内烹炸，至色微黄，用漏勺捞起沥油。（3）原锅留余油入所余山楂略炸片刻。再将肉干倒入锅中翻炒，撤火焙干，即可起锅于盘中，淋入香油，撒上味精、白糖，拌匀即可。可随意服食。【功用】滋阴活血，化食消积。适用于各种冠心病、高血压、高血脂及食积胃病患者。
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