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哪些食物能降血压

2023-06-09 分类:百科

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1哪些食物能降血压

高血压是一种常见病和多发病。此病一般起病缓慢,患者早期常无症状,或仅有头晕、头痛、心悸、耳鸣等症状,表面上看是一种独立的疾病,实际上是引发心、脑血管和肾病变的一个重要的危险因素,如果治疗不当就会病变成为较严重的脑中风、心肌梗死和肾功能衰竭等这些常见高血压合并症。那么哪些食物能帮助降血压呢?

入秋这五“色”食物最补心

红色

每天可以喝少量红葡萄酒,但不能过量,以50~100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类,多吃苹果和西瓜。苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量,每天吃1个,可促进胆汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,每3天吃1次(1次不得多于80克),可以帮助控制血压。

黄色

主要是指黄色蔬菜。如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿。这几种黄色蔬菜富含胡萝卜素,有助于减轻动脉硬化。用胡萝卜制作各式菜肴,都具有降压、强心、降血糖等作用。还要多吃黄豆、大豆等豆类制品。

黑色

含有大量的维生素,对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇,每天不超过50克,具有降低胆固醇的作用,最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃。

白色

如燕麦粉、燕麦片,能有效降低甘油三酯、胆固醇。还要多喝牛奶,因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质,能抑制胆固醇的含量,有助于防止冠心病进一步发展。

绿色

指绿叶蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等。这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素,可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜,对冠心病伴高血压病人具有降压安神的作用。注意炒菜时少放盐,每天食盐摄入量控制在3~5克。

高血压患者要适量运动,最好是做有氧运动,如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳等有氧运动可以帮助降低血压。避免烟酒,吸烟和大量饮酒同样对身体危害较大,加重高血压。保持心态平和,避免情绪激动及过度紧张、焦虑,多参加轻松愉快的业余活动,身心舒畅可稳定血压。

2黄色蔬菜 有助老人预防痴呆

荷兰所做的免疫学研究发现,老年痴呆症患者容易并发心肌梗死,换言之,以往以为不太相关的老年痴呆症和脑血管性痴呆,两者竟然都和动脉硬化有关,而动脉硬化是可以用饮食做某种程度预防的。

日本自治医大大宫医疗中心做了一项最新研究,研究人员对比老年痴呆症患者与非患者的饮食后发现,老年痴呆症患者通常黄色蔬菜和鱼吃得少,但是肉类却吃得非常多。

研究指出,日本健康的老人有65.4%以黄色蔬菜为主要的饮食来源,但是老年痴呆症患者仅有19%常吃黄色蔬菜,其中甚至有60.7%的人,就算饭桌上有黄色蔬菜,也不会夹它。目前,日本二三十岁年轻人也不爱吃黄色蔬菜和鱼,年轻的痴呆症患者急速增加。

黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于,黄色蔬菜中富含的维生素A和β胡萝卜素能有效预防动脉硬化,从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有:胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、韭黄等。

3黄色蔬菜和鱼能预防老年痴呆

荷兰免疫学研究发现,老年痴呆症患者容易并发心肌梗死,换句话而言,以往以为不太相关的老年痴呆症和脑血管性痴呆,两者竟然都和动脉硬化有关,而动脉硬化是可以用饮食做某种程度预防的。

日本自治医大大宫医疗中心做了一项最新研究,研究人员对比老年痴呆症患者与非患者的饮食后发现,老年痴呆症患者通常黄色蔬菜和鱼吃得少,但是肉类却吃得非常多。

研究指出,日本健康的老人有65.4%以黄色蔬菜为主要的饮食来源,但是老年痴呆症患者仅有19%常吃黄色蔬菜,其中甚至有60.7%的人,就算饭桌上有黄色蔬菜,也不会夹它。目前,日本二三十岁年轻人也不爱吃黄色蔬菜和鱼,年轻的痴呆症患者急速增加。

黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于,黄色蔬菜中富含的维生素A和β胡萝卜素能有效预防动脉硬化,从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有:胡萝卜、红薯、老玉米、南瓜、韭黄等。

4吃黄色蔬菜防老年痴呆有奇效

荷兰所做的免疫学研究发现,症患者容易并发心肌梗死,换言之,以往以为不太相关的老年痴呆症和脑血管性痴呆,两者竟然都和动脉硬化有关,而动脉硬化是可以用做某种程度预防的。

日本自治医大大宫医疗中心做了一项最新研究,研究人员对比老年痴呆症患者与非患者的饮食后发现,老年痴呆症患者通常黄色蔬菜和鱼吃得少,但是肉类却吃得非常多。

研究指出,日本健康的老人有65.4%以黄色蔬菜为主要的饮食来源,但是老年痴呆症患者仅有19%常吃黄色蔬菜,其中甚至有60.7%的人,就算饭桌上有黄色蔬菜,也不会夹它。目前,日本二三十岁年轻人也不爱吃黄色蔬菜和鱼,年轻的痴呆症患者急速增加。

黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于,黄色蔬菜中富含的维生素a和β胡萝卜素能有效预防动脉硬化,从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有:胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、韭黄等。

5黄色蔬菜可以预防白内障吗

一篇新的文章指出,除了食物和补充剂中的维生素外,妇女多摄入黄色或深色叶状蔬菜中的叶黄素和玉米黄质会降低白内障发病率。

文章报道说,白内障形成的氧化学说认为,活性氧粒子可以损害晶状体体蛋白和纤维细胞膜,而具有抗氧化作用的营养素能起保护作用。维生素E、维生素C、β -胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质都被认为具有抗氧化特性。叶黄素和玉米黄质是存在于人类眼睛晶状体中的类胡萝卜素,它们通过过滤有害的蓝色光而起到保护眼睛避免白内障发生的作用。

哈佛大学医学院的威廉.G.克林斯顿博士和同事对在1993年“妇女健康研究”中注册的35551名妇女的饮食资料进行了分析。他们对这些妇女进行了平均10年的随访,并对发生白内障妇女和没有出现白内障妇女的饮食情况作了比较。

在研究期间有2031名妇女发展成白内障。当按照她们对黄叶素和玉米黄质的摄入情况分成5组研究发现,摄入最多的那组(每天大约摄入6716毫克)较摄入做少的那组(每天摄入1177毫克)白内障发病率低18%。从食物和补充剂中摄入维生素E最多的(每天大约262.4mg)五分之一的妇女较摄入最少的五分之一的人(每天4.4mg)白内障发病率低14%。

作者写道,总之,来自大群体研究的数据表明,大量摄入叶黄素/玉米黄质和维生素E会降低白内障的发生。尽管可信的随机研究数据集中在维生素E和其他抗氧化维生素研究上,叶黄素和玉米黄质的随机研究还很缺乏。这些信息将有助于澄清对叶黄素/玉米黄质补充剂的人的认识,也给在公共健康方面有关维生素补充剂预防白内障提供更为可信的证据。

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