乙肝能吃葡萄干吗

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肝脏是人体最大的代谢器官，一旦肝脏受到危害身体就会出现一系列问题，这就会引起乙肝的发生。小编今日要为大家详解乙肝能吃葡萄干吗？，防治乙肝从现在开始。

1乙肝能吃葡萄干吗？

鉴于患者的咨询肝病专家对此解释：乙肝病毒携带者是可以吃葡萄干的，因葡萄干具有补肝肾、益气血、开胃利湿、抵抗病毒的能力等，其含有的果酸还可起到助消化、促进新陈代谢的功效;其富含铁质，对女性来说是造血所需，但因其含糖量高，因此应适量摄食为宜，由此可见，葡萄干对乙肝病毒携带者病情是有帮助的，因此适量食用是可以的。

此外，据有关资料显示，乙肝患者常吃葡萄对病情是有益的，如新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力，并且对乙肝病毒携带伴有的神经衰弱、贫血、常头晕目眩和疲劳症状都有所改善，但是专家提醒说，葡萄干虽好却不能多食，建议1天不要吃超过半个手掌的量为宜。

最后指出：乙肝病毒携带者是能吃葡萄的，适量食用还可起到一定的保健作用，因此掌握好量对发挥其积极有利的一面是有益的，但需要提醒的是乙肝病毒携带者的治疗及定期复查是不可懈怠的，否则对疾病的预防及控制是不利的。

2乙肝携带者多吃葡萄有助护肝

在医学上，乙肝病毒携带者被定义为：感染了乙肝病毒，没有肝炎症状和体征，肝功能等各项检查正常，1 年内连续随访3 次以上，血清ALT 和AST 均在正常范围，肝组织学检查一般无明显异常的群体。虽然乙肝病毒携带者没有肝炎症状和体征，但其肝脏细胞已经受到一定的损害。因此，在日常生活中乙肝病毒携带者需要注意保肝护肝是必不可少的。据研究显示，多吃葡萄有助于乙肝病毒携带者保护肝脏。

中医叙述：葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。

而现代医学则证明：葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。

此外，国外的研究证明：新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。

葡萄中含有的葡萄糖和多种维生素，可以保护乙肝病毒携带者的肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显。同时，还能提高乙肝病毒携带者患者体内的血浆白蛋白，降低转氨酶。另外，葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

葡萄中的果酸，能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎病毒携带者补充铁的重要来源。

据悉，用葡萄根100-150克煎水服下，对黄疸型肝炎有一定辅助疗效。

温馨提醒：熬夜伤肝。因此，乙肝病毒携带者应保证充足睡眠，不能经常熬夜，如果实在避免不了熬夜，就吃一些富含维生素和蛋白质的食物，这些食物对肝脏的自我修复有一定的好处。

3乙肝携带者饮食吃什么好

1.乙肝病毒携带者要多吃新鲜蔬菜

例如如青菜、荠菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄等，可以补充足够的维生素和纤维素，同时有助于促进消化功能。乙肝病毒携带者发病原因有很多，而肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，这也是造成很多慢性肝炎患者合并脂肪肝的原因。

2.乙肝病毒携带者要多吃新鲜水果

例如梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。而马蹄、红枣、葡萄中也含有维生素C、糖及矿物质等。红枣有补血养肝的作用，马蹄有解毒及退黄疸的作用，葡萄有护肝和增进食欲的好处。

3.乙肝病毒携带者要多吃真菌类食物

如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳等，其含有的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能，并且蘑菇等菌类食品对身体还有解毒效果，促进机体毒性物质的排泄，从而起到很好的保肝护肝作用。

4.乙肝病毒携带者还要吃含必需氨基酸、微量元素和矿物质的食物，但要注意摄取机体亦缺乏的物质，可以说必需氨基酸、微量元素和矿物质等的有效补充，对维持肝脏的健康是很有帮助的。

4乙肝携带者如何养肝？

乙肝病毒携带者养肝六要素：

1.注意饮食宜忌进食充足的蛋白质、维生素及适度的碳水化合物（糖类）、适量脂肪等食物，如新鲜蔬菜，瓜果，尤其要多食葡萄（其富含天然的生物活性物质、维生素和纤维素），并且要供给充足的钙和适当微量元素;食适当的瘦肉、蛋、鱼等，尽量少食多餐;不食动物油，肥肉油腻之品;忌烟、生葱、生蒜、辣椒、臭鸡蛋、臭豆腐及加工食品，如火腿、含有防腐剂的食品;禁柠檬酸等饮料;服药期间忌绿豆、茶水，禁食羊肉、狗肉大热之物。

对于乙肝病毒携带者而言，尤其要严禁酗酒。因为人体内，只有肝细胞具有代谢和分解乙醇的功能。长期饮酒可导致机体免疫功能紊乱，造成自身免疫功能对病变的肝细胞和正常的肝细胞进行攻击，促使肝脏损害;酒精可影响病毒性肝炎患者（尤其是乙型和丙型病毒性肝炎）清除病毒的能力，使疾病迁延不愈，发展成慢性肝炎和肝炎后肝硬化;酒精还可能是一种辅助致癌物质，若再有乙型或丙型肝炎病毒感染，可能导致肝细胞癌。

2.保持良好心态心情要舒畅，遇事要冷静。少生闷气，多与人交流，切忌自寻烦恼。

3.生活要有规律保持良好的作息时间，积极休息，减少活动，可增加肝脏血流量，有助于肝细胞损伤后的修复。

4.及时发现病情当突然出现恶心、厌食、腹胀、乏力、胁痛及发热、肝肿大、巩膜及皮肤黄染等症状时，应及时去医院就诊，以免耽误病情。

5.忌擅自服用所谓的“保肝药”不要超出医嘱的范围，擅自服用“保肝药”，其做法对肝脏并不一定有利。若用药剂量过大，品种过多或疗程过长，只会加重肝脏的代谢，从而诱发不良后果。

6.主动述说病情患其它疾病就诊时，要主动向医生通报自己的情况，告诉医生自己是乙肝病毒携带者。这样，医生会适当考虑用药，以免造成对肝脏的损害。

乙型肝炎毕竟是全世界有待攻克的难题。在我国，乙肝病毒携带者是一个庞大的特殊人群，它的稳定性将直接影响到我国对乙型肝炎的疾病预防工作。因此，加强乙肝病毒携带者的自我保健意识，能从根本上杜绝乙型肝炎的发病诱因，从而会更加有效地减少该病的发病人数及该病对人体的危害程度等。

5葡萄干有利预防乙肝

乙肝病毒携带者是可以吃葡萄干的，因葡萄干具有补肝肾、益气血、开胃利湿、抵抗病毒的能力等，其含有的果酸还可起到助消化、促进新陈代谢的功效;其富含铁质，对女性来说是造血所需，但因其含糖量高，因此应适量摄食为宜，由此可见，葡萄干对乙肝病毒携带者病情是有帮助的，因此适量食用是可以的。

此外，据有关资料显示，乙肝患者常吃葡萄对病情是有益的，如新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力，并且对乙肝病毒携带伴有的神经衰弱、贫血、常头晕目眩和疲劳症状都有所改善，但是专家提醒说，葡萄干虽好却不能多食，建议1天不要吃超过半个手掌的量为宜。

最后指出：乙肝病毒携带者是能吃葡萄的，适量食用还可起到一定的保健作用，因此掌握好量对发挥其积极有利的一面是有益的，但需要提醒的是乙肝病毒携带者的治疗及定期复查是不可懈怠的，否则对疾病的预防及控制是不利的。

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