乙肝大三阳患者吃海鲜好吗
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乙肝是指发生在肝脏的病变，其对人身体的影响很大，极有危害。小编下面向大家讲解乙肝大三阳患者吃海鲜好吗，了解乙肝的从身边小事开始关注。
1乙肝大三阳患者吃海鲜好吗
并不是所有的乙肝大三阳患者都不能吃海鲜，对于病情稳定且肝功能正常的乙肝大三阳患者来说，可以适量吃海鲜。
1.大多数海鲜中均含有丰富的蛋白质，食用后可补充机体蛋白含量，从而加快受损肝细胞的再生与修复功能，所以乙肝患者可适当的吃些海鲜以利于肝脏修复。
2.海鲜是无机盐和微量元素的宝库，特别是海带中富含碘元素，海虾、海鱼含钙量丰富是禽畜肉的几倍甚至几十倍，经常食用可保证机体营养均衡。
3.某些海鲜中还具有抗肿瘤、抗癌的成分，如蛤贝类含有的糖蛋白也有抗癌效果；蟹类中含有的甲壳素可有效对抗肿瘤;海参中含有的刺参多糖和皂苷也具有抗肿瘤、抗放射性损伤的作用，乙肝患者食用后可有效预防癌变的发生。
肝病专家建议：乙肝大三阳不要生食海鲜
专家提醒，海鲜类的，如刺身之类的日本料理之生食海鲜，建议不要食用。其他煮熟的海鲜或肉类，也不宜多吃，因为肝也是承担相应的消化功能的，食用太多对于已有炎症的肝脏来说，负担加重。
另外，海产品中的一些蛋白成分对某些人来说是过敏成分，所以过敏体质的肝病病人，吃海鲜也要注意。乙肝大三阳在进行治疗时，最好不要吃海鲜类的食物，在进行乙肝治疗的时候，肝脏压力比较大，药物也是要通过肝脏来分解代谢的，这时乙肝大三阳吃海鲜，会加重肝脏负担。
乙肝大三阳患者除了要在平常饮食和生活上养成良好的习惯之外，还要把治疗放在第一位，控制住了病情才能更好的享受生活。
2得了乙肝小三阳还可以吃海鲜吗
肝病专家表示：得了小三阳以后，身体就会变得与正常人不一样，连吃东西也要十分的谨慎，有的东西可以去吃，有的东西最好不要去碰。所以就有人提问：得了乙肝小三阳还可以吃海鲜吗？答案是：可以吃，但是也不能随便去吃。
海鲜的蛋白含量很高，约占总重量的15%-24%，由于所含的结缔组织少，是一类比较容易消化吸收的动物性蛋白来源。从补充蛋白角度来说，吃海鲜对乙肝小三阳症状和肝脏的修复和病情的恢复是较为有利的，可以加快受损肝细胞的再生与修复功能，这对肝脏的修复有利。
乙肝小三阳可以吃的海鲜主要就是贝类，虾类，生蚝这类海鲜。但是食用生的或是半生的海鲜会导致一些疾病的传播。日本料理之生海鲜，建议不要食用。人们在吃海产品时为了保持其原来的鲜味，往往生吃或者只是简单地用热水烫一下就食用，这种情况一定要避免。其他煮熟的海鲜或肉类，不是说不要吃，而是少吃为好，因为肝也是承担相应的消化功能的，食用太多对于已有炎症的肝脏来说，负担反而会加重。
在一些海产品中，尤其是在鱼油中含有较多的二十碳五烯酸以及二十二碳六烯酸，这些物质可以有效降低血小板的凝集，使血液凝固的时间延长，对于肝硬化有出血倾向的病人来说就要慎重，严重的可能会导致上消化道出血，危及到生命。另外，吃海鲜时不能去喝啤酒、红葡萄酒;不能与富含维生素C类的食物同时食用;对海鲜有过敏反应的人最好不要去食用。
温馨提示：总的说来，海鲜可以吃（过敏的人除外），但是不能“随便”吃。合理的饮食是乙肝小三阳治疗的辅助手段，有增强疗效的作用。但这不是重点，小三阳的重点在于检查和有效治疗。
3乙肝大三阳肝功能正常者可适量吃海鲜
并不是所有的乙肝大三阳患者都不能吃海鲜，对于病情稳定且肝功能正常的乙肝大三阳患者来说，可以适量吃海鲜。
1.大多数海鲜中均含有丰富的蛋白质，食用后可补充机体蛋白含量，从而加快受损肝细胞的再生与修复功能，所以乙肝患者可适当的吃些海鲜以利于肝脏修复。
2.海鲜是无机盐和微量元素的宝库，特别是海带中富含碘元素，海虾、海鱼含钙量丰富是禽畜肉的几倍甚至几十倍，经常食用可保证机体营养均衡。
3.某些海鲜中还具有抗肿瘤、抗癌的成分，如蛤贝类含有的糖蛋白也有抗癌效果;蟹类中含有的甲壳素可有效对抗肿瘤;海参中含有的刺参多糖和皂苷也具有抗肿瘤、抗放射性损伤的作用，乙肝患者食用后可有效预防癌变的发生。
肝病专家建议：乙肝大三阳不要生食海鲜
专家提醒，海鲜类的，如刺身之类的日本料理之生食海鲜，建议不要食用。其他煮熟的海鲜或肉类，也不宜多吃，因为肝也是承担相应的消化功能的，食用太多对于已有炎症的肝脏来说，负担加重。
另外，海产品中的一些蛋白成分对某些人来说是过敏成分，所以过敏体质的肝病病人，吃海鲜也要注意。乙肝大三阳在进行治疗时，最好不要吃海鲜类的食物，在进行乙肝治疗的时候，肝脏压力比较大，药物也是要通过肝脏来分解代谢的，这时乙肝大三阳吃海鲜，会加重肝脏负担。
乙肝大三阳患者除了要在平常饮食和生活上养成良好的习惯之外，还要把治疗放在第一位，控制住了病情才能更好的享受生活。
4吃海鲜莫贪嫩当心染戊肝 戊肝病死率已超过乙肝
毛肚、鸭肠、腰片、肥肠……冬季到来，火锅店的生意越来越旺，这几个菜算是桌上曝光率高的菜品了。但是大家得当心，这些菜如果没烫熟，不光是拉肚子，还可能让你染上可怕的肝炎病毒。
昨日，在市戊肝流行病学与危害研讨会上，市疾病预防控制中心免疫规划所所长王青提醒，市民在饱口福时，莫贪嫩，因为长期这样吃，很可能感染戊肝病毒。据透露，戊肝的在成人急性病毒性肝炎中的病死率已超过甲肝、乙肝，位居首位。
个案：生吃一次海鲜染上戊肝
“恶心，不想吃饭，吃了半个多月的健胃消食片也不管用。”最近几天，家住南坪亚太商谷小区8栋楼的吴先生被莫名的胃痛折磨得苦不堪言，就去大坪医院做了检查。
医生发现，吴先生气色不好，眼睛和皮肤泛黄，建议去检查肝脏。化验结果显示，他的转氨酶比正常人要高，总胆红素升高，患上了戊型病毒性肝炎，简称戊肝。
“我平时很注意清洁卫生，怎么会染上肝炎？”吴先生不解。医生询问得知，大约在4周前，吴先生在外地开会时吃过一次海鲜，其中生鱼片吃了不少。
“问题可能就出在生鱼片上。”昨日，市疾病预防控制中心免疫规划所所长王青分析吴先生患病原因时认为，戊型肝炎的潜伏期一般为2~8周，患者食用的海鲜里可能含有戊肝病毒，恰巧未经煮熟，病毒趁机进入到患者体内，最终患病。
危害
病死率超甲肝乙肝居首
在所有的肝炎病毒中，甲肝、乙肝等很出名，对于戊肝知道的人并不多。
“事实上，戊肝有时候比其它病毒性肝炎都可怕。”王青称，近几年，我国戊肝发病率一直呈现快速上升的趋势，戊肝在成人急性病毒性肝炎中的病死率已超过甲肝、乙肝，位居首位。
“最糟糕的还有重叠感染。”王青称，有研究表明，戊肝可与其余病毒性肝炎的任一型或一型以上发生重叠感染，44%的慢性肝病患者有感染戊肝的风险，重叠感染后易引起并发症，如自发性脑膜炎、肝肾综合征、肝性脑病、上消化道出血等，死亡率达70%。
王青表示，虽然都是病毒感染，但引起甲肝、戊肝、乙肝的病原体不同。甲肝戊肝是粪—口传播，乙肝以体液传播为主。此外，戊肝与甲肝一样，都是以急性肝炎为主，只能加强营养，注意休息，靠自身的免疫系统来恢复，治愈后能免疫。
戊肝如何传播
经消化道感染侵入肝
“与饮食有着密切关系。”王青称，戊型病毒性肝炎是急性病毒性肝炎，与乙肝由母婴和血液传播途径不同的是，戊肝主要经消化道传播，病毒经口感染，由肠道侵入肝脏。主要有两种流行模式：一是由粪便污染水源引起的大规模暴发流行，主要发生在不发达国家和地区；另一种是由于个人及公共卫生不良导致的散发流行。
简单地说，戊肝主要通过被污染的水和食物来传染，现在有一些好吃狗往往求异求新，流行生吃肉、鱼或海鲜，这会让病毒有可乘之机。
王青提醒，如果长期生食侧耳根、火锅菜没烫熟或者食用未烤熟的水生贝类、海鲜，如蛤蜊、泥蚶、毛蚶、牡蛎等，都可能染上戊肝病毒。同时，路边的烧烤也要尽量少吃。
哪些人易感染
孕妇老人酗酒吸烟者
重医附二院感染科教授石小枫介绍，根据临床表现，戊肝一般分为急性黄疸型、急性无黄疸型、急性重型和淤胆型四种，以前两种为主。除了乏力、食欲减退、恶心、呕吐外，急性黄疸型病人还有尿黄、眼睛黄、皮肤黄、血中胆红素升高的症状。重症者甚至发生肝昏迷、弥漫性血管内凝血等危及生命的并发症。
“在戊肝的高风险人群中，以孕妇、老人因感染导致病死的人数最多。”王青称，孕妇患上戊肝后，容易导致流产、死胎、新生儿死亡、产后大出血等，病死率高达20%左右。特别是在怀孕后期，易出现肝功能衰竭。老年戊肝容易转化为重症肝炎，造成老年人肝衰竭，如合并其他基础疾病，将会导致各器官功能下降、免疫力降低、机体应激能力差、代谢紊乱，进一步加重病情。
王青介绍，男性长期饮酒、吸烟，会加重肝脏负担，因此比起女性更容易感染上戊肝病毒。
如何预防戊肝
烫火锅吃海鲜莫贪嫩
王青称，除了打戊肝疫苗外，防止病从口入最为关键。注意饮食卫生，不喝生水，生吃蔬菜水果要洗净，肉类、贝壳类海产品应煮熟烧透，不吃半生不熟的羊肉串等烧烤食品，不在不卫生的摊点吃饭。
“比如吃火锅时莫贪鲜嫩，筷子在火锅汤中多停一会儿；吃海鲜时，尽量到正规餐厅；侧耳根等生吃的蔬菜，最好能用开水烫一烫。”王青说，戊肝通过消化道传播，平时应充分重视饮食卫生，餐具一定要消毒，提倡分餐制。
王青提醒，一旦发现有肝区压痛、恶心、疲倦乏力、尿黄、黄疸等症状，应及时就诊。
甲乙丙丁戊己庚
你知道几种“肝”
甲肝：由甲型肝炎病毒引起的一种急性传染病，主要通过粪—口途径传播，临床表现为急性起病，畏寒、发热、食欲减退、恶心、疲乏、肝肿大及肝功能异常。
乙肝：可以说是大家最熟悉的一种“肝”，我国目前乙肝病毒携带率为7.18%，大部分是慢性，不能完全治愈。急性乙型肝炎在成年人中，90%可自愈。
丙肝：由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，主要经输血、针刺、吸毒等传播，部分患者可发展为肝硬化甚至肝癌。
丁肝：丁型肝炎不能单独存在，必须依赖乙肝病毒，才能感染和引起疾病，因此丁肝与乙肝以重叠感染或者同时感染的形式存在，其传播方式与乙型肝炎相似，以血液和母婴传播为主。
戊肝：根据临床表现一般分为急性黄疸型、急性无黄疸型、急性重型和淤胆型四种。称为肠道传播的非甲非乙型肝炎。
己肝：1994年，国外研究人员发现己肝病毒，但病原尚未确定和公认。通过血液传播，潜伏期较丙型肝炎长，平均61天，
庚肝：较少见，由感染庚型肝炎病毒引起，传播途径已被证实可以通过输血传播，包括静脉注射毒品。
重庆晚报记者 程洪川
5乙肝三餐饮食如何“吃”？
临床表现多样化，包括急性、慢性、淤胆型和重症型肝炎，容易发展为慢性肝炎和肝硬化，少数病例可转变为原发性肝细胞癌。患有乙肝者饮食应特别注意。那乙肝患者饮食有哪些禁忌？
日常宜食：香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼、墨鱼干、米鱼干、黄鱼干（忌白色小黄鱼）、冬瓜（清盐烧不放油）、青菜等;可偶然少量吃一些莲子、红枣、山核桃、花生米或豆制品（豆腐除外）;也可以吃面条、面包、粉干、年糕、玉米;烧菜必须用植物油，雨季烧菜多放生姜。
忌食：茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类（因为这类食品有防腐剂，均伤脾损肝）;忌食的水果有黄桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂圆、瓜类。忌食糖果、糕饼等甜味食物、油腻食物和油炸品，如猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。忌食各种无鳞鱼，如鳗、泥鳅、河鲤等;忌食寒凉食物，如淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。
禁食：各种容易引动肝风的食物和发物，如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。
温馨提示：乙肝病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例，才能促进肝脏代谢，改善肝脏营养，调节免疫功能，解除某些症状。
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