不同肝病的食疗方法

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乙肝是一种很常见的疾病，但往往人们都毫不在意。小编接下来向大家分享些乙肝小知识，一起来了解了解不同肝病的食疗方法吧~

1不同肝病的食疗方法

下面为患者提供几款食疗配方。

慢性乙肝

黄芪山药羹黄芪30克，洗净；鲜山药150克，切成薄片。先将黄芪放锅内，加水适量，煮半小时，滤去药渣，再放入鲜山药片，再煮半小时，加盐或糖调味即成。

适用人群精神疲乏、气短懒言、面色苍白、大便稀薄者。

虫草炖鸭家鸭1只，约重1 500克，宰杀后去净毛，剁去脚，剖除内脏，清洗干净；冬虫夏草10克。将鸭放入沙锅内，上面放冬虫夏草、姜片，先以武火烧沸，后用文火慢炖1小时，待鸭煮烂后，加入盐、味精调味即成。

适用人群慢性乙肝免疫功能低下、肝功能长期不能恢复者。

肝硬化

鲫鱼黄芪汤活鲫鱼1条，重约400克，去鳞及内脏，抠去鳃，洗净；黄芪30克，切片，洗净，用纱布袋装好，扎紧口。先将盛黄芪的药袋入锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、盐、味精调味即可。

适用人群辅助治疗肝硬化腹水者。

桃仁粥桃仁15克，粳米50克。先将粳米淘洗干净。桃仁去皮，放入锅中，加水500毫升，小火煎约30分钟，取药液，弃渣。用桃仁液和粳米同煮，加水适量，大火烧开后，小火至米烂粥成。每日1次空腹食用。

适用人群辅助治疗肝硬化。

脂肪肝

茯苓粉粥茯苓30克，粳米50克，红枣10枚。将红枣洗干净，粳米淘洗干净。红枣、粳米入锅，加水600毫升，武火煮沸后，改用文火熬成粥。

适用人群具有健脾除湿的功效，适宜脂肪肝、形体肥胖者。

山楂荷叶茶山楂15克，荷叶12克。将山楂洗干净，去核，切碎。将荷叶洗干净，晒干，切成丝。两药混匀，沸水冲泡，闷泡约20分钟即可。

适用人群脂肪肝肝区不适、脘腹胀满、恶心欲吐者。

酒精性肝病

赤小豆薏米粥赤小豆、薏米各50克，加水共熬成粥。

适用人群具有健脾利湿解毒作用，适用于酒精性脂肪肝、酒精性乙肝等。

戒酒方用猪乳汁煮沸半小时后，每日3次饮用，可起到戒酒的作用。

2乙肝食谱之黄芪山药羹

1.黄芪山药羹：黄芪30克，洗净;鲜山药150克，切成薄片。先将黄芪放锅内，加水适量，煮半小时，滤去药渣，再放入鲜山药片，再煮半小时，加盐或糖调味即成。

适用人群：精神疲乏，气短懒言，面色苍白，大便稀薄者。

乙肝饮食

2.虫草炖鸭：家鸭1只，约重1500克，宰杀后去净毛，剁去脚，剖除内脏，清洗干净;冬虫夏草10克。将鸭放入沙锅内，上面放冬虫夏草、姜片，先以武火烧沸，后用文火慢炖1小时，待鸭煮烂后，加入盐、味精调味即成。

适用人群：慢性乙肝免疫功能低下，肝功能长期不能恢复者。

3产后饮食之黄芪金樱粥的做法

食谱原料：

黄芪30克，金樱子30克，粳米150克，白糖适量。

制作方法：

1、粳米淘洗干净。

2、锅置火上，加适量清水、黄芪、金樱子煎煮，去渣，加入粳米煮粥，等粥熟时，加入白糖调味即成。

99健康小贴士：

金樱子有固精涩肠、缩尿止泻功效。黄芪具有补气升阳、益卫固表、利水退肿等功效。

此粥具有补中气、摄乳汁等功效。可用于防治产后气虚乳汁自漏。

每日1剂，连食3-5日。

4黄芪鳝鱼汤——明目饮食

菜 名：黄芪鳝鱼汤

主 料：黄芪30克，鳝鱼300克，生姜1片（切丝），红枣5枚（去核），大蒜2条。

做 法：黄芪、红枣洗净，大蒜洗净切段，鳝鱼杀后去肠杂、洗净、斩件。起油锅放入鳝鱼、姜、盐，炒至鳝鱼半熟，将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味即可。饮汤吃鳝鱼肉。

药用价值：补气养血、补肝明目、健美荣颜、用于气血不足之面色萎。

5饮黄芪茶可以延年益寿

1、黄芪茶的制法

喝黄芪茶非常简单。到中药店买250克(打碎的)黄芪，加上党参200克，连同16粒红枣一起放在药壶里煎，每次一小碗，20天为一个疗程。

2、喝黄芪茶后的效果

现在我们一日三餐吃得香，晚上睡眠也非常好，九点睡下，早上五点起身，起床后精神饱满，心情舒畅，而且增加了免疫力。不光我老伴的慢性气管炎、哮喘病有所缓解，每次碰到熟人都讲我们气色很好很有精神。去体检，医生说我的心肺功能都很好。

3、黄芪茶的功效

在我国中医书里，黄芪能提高人体免疫力，有强心抗衰老的作用。党参甘平，有补脾养胃、润肺生津、健运中气的功效。红枣常食可提高人体免疫力、促进新陈代谢、降低血清胆固醇的作用，有助延年益寿。

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