清淡菊花萝卜汤可滋肝明目

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乙肝通常是由生活中的很多不良习惯而引起，防治它要从点滴小事开始了解。接下来，小编要为大家讲解下清淡菊花萝卜汤可滋肝明目，一起来了解吧！

1清淡菊花萝卜汤可滋肝明目

秋季是菊花的盛季，它性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。

菊花与胡萝卜一同食用，可起到预防早衰和白内障，预防癌症的作用，并能帮助老年人在秋季补充丰富的维生素A，可滋肝、养血、明目。

因此，秋季老年人不妨常做道清淡、微甜、略带清香的菊花萝卜汤。

具体做法是：准备菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。胡萝卜先洗净切成片，放入盘中待用。然后把锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。

2鸡肝菊花汤——明目饮食

鸡肝一付，菊花三钱。将菊花用纱布保好，鸡肝洗净后和菊花一同放入汤锅中，加入适量的水。开中火将水烧开，再转小火慢慢煮半个钟头，待鸡肝熟后，加入少许调味盐既可关火。

吃完美味的鸡肝后，再喝掉香醇的汤吧。中医学认为，“肝开窍于目”，说明肝跟我们的眼睛关系特别密切。而鸡肝可以补肝，菊花可以清肝明目，每天吃一次，可以有效的消除眼睛的疲劳，并且还有提升视力的神效喔。

3明目饮食--菊花胡萝卜汤

原料：

菊花6克、胡萝卜100克、葱花5克、食盐适量、味精2克、清汤适量、香油5克。

制法：

1、胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。

2、锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。

3、淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。

口感：

清淡、微甜，略带清香。

功效：

菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根生胡萝卜含有13500IV的贝塔-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。贝塔-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素Ａ丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。

忌食：

1、平素有胃寒病者忌食。

2、胡萝卜忌与过多的酸醋同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。

4菊花养肝护眼

菊花养眼的功效相当好，而且对老花眼，飞蚊症亦有特效，所以常饮菊花茶是一个最方便有效的视力保健方法，而菊花有许多饮用法，不妨根据个人喜好加以选择：

1、菊花杞子茶

做法：菊花杞子各适量同放杯中，用滚水冲泡，焗十五分钟左右

2、菊花乌龙茶

做法： 菊花乌龙茶叶各适量同放杯中， 用滚水冲泡， 加盖焗片刻即可饮用

菊花清热及预防热气安全而有效，任何体质饮用都无大碍。除了用作性质温和的清凉饮料，还可以作外敷消炎用途，尤其是眼球发炎，红肿刺痛，布满红筋，畏光流泪时，外敷的功效显着：用较大量的杭菊， 用滚水焗一杯浓菊花茶饮用，用焗过水的菊花渣外敷在眼皮上，凉了即换，如是者反覆多次可收效.

5明目饮食之菊花萝卜汤

秋季是菊花的盛季，它性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。

菊花与胡萝卜一同食用，可起到预防早衰和白内障，预防癌症的作用，并能帮助老年人在秋季补充丰富的维生素A，可滋肝、养血、明目。

因此，秋季老年人不妨常做道清淡、微甜、略带清香的菊花萝卜汤。

具体做法是：准备菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。胡萝卜先洗净切成片，放入盘中待用。然后把锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。

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