12种可改善糖尿病的食物

TIPS：本文共有 4350 个字，阅读大概需要 9 分钟。

俗称糖尿病是富贵病，在这经济高速发展的时代，糖尿病患者也是越来越多。下面小编介绍下12种可改善糖尿病的食物，熟知一些有关糖尿病的生活小常识，保持健康生活！

112种可改善糖尿病的食物

对于糖尿病患者来说，食疗对于控制血糖和预防并发症效果明显。日前美国《男性健康》杂志撰文称，以下12种食物“各怀绝技”，在某些方面可以成为糖尿病的“克星”。

1.醋。研究发现，餐前喝两匙醋可以显著降低餐后血糖水平。

2.柑橘类水果。糖尿病患者体内维生素C的含量较低。虽然吃维C片补充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纤维，是更好的选择。

3.菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜。含有叶黄素，能预防糖尿病的眼部并发症。它们还是纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。

4.黑巧克力。塔夫茨大学发现，黑巧克力能在一定程度上预防或治疗2型糖尿病。此外它还能显著降低血压，减少体内的坏胆固醇，改善血管功能。

5.坚果。经常吃坚果的人心脏病的发病率较低，这也许和坚果中含有的三烯生育醇有关。但坚果的热量较高，因此不宜多吃，每天两汤匙即可，可以撒在麦片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。

6.牛排。牛肉脂肪中的共轭亚油酸(CLA)可以改善血糖代谢功能，还具有抗癌特性。在挪威科学家进行的一项试验中，180位志愿者每天摄入几克CLA，一年后他们的体重平均下降了9%。

7.苹果。芬兰的一项研究显示，那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。

8.绿茶。研究显示，由高脂肪食物、缺少运动、水果蔬菜摄入过少导致的慢性炎症会增加心脏病风险，影响身体利用血糖的能力。绿茶、橙汁中富含黄酮类物质，它是强大的“消炎战士”。

9.豆荚类。包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点，可以降低糖尿病和心脏病风险。豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度，阻止血糖峰值的出现。

10.肉桂。美国人类营养研究中心发现，每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后，糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显著，心脏健康状况也有明显改善。

11.深海鱼。糖尿病患者心脏病的发病几率是普通人群的2倍，因此吃富含欧米伽—3脂肪酸的食物，例如阿拉斯加大马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼，可以帮助他们降低体内坏胆固醇和甘油三酯的水平，同时提高好胆固醇的水平。

12.高纤维食物。得克萨斯州立大学的一项研究发现，如果每天摄入的纤维从24克增加到50克，血糖水平会明显降低。你不必费心计算不同食物的纤维含量，记得多吃水果、蔬菜、豆类、糙米、全麦通心粉、麦片和面包就可以了。

2可改善糖尿病的食物有哪些

合理饮食对糖尿病患者有辅助性。那么都是哪些食对糖尿病有辅助作用呢？下面具体介绍一下。

苹果

芬兰的一项研究显示，那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。

醋

研究发现，餐前喝两匙醋可以显著降低餐后血糖水平。

柑橘类水果

糖尿病患者体内维生素C的含量较低。虽然吃维C片补充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纤维，是更好的选择。

高纤维食物

得克萨斯州立大学的一项研究发现，如果每天摄入的纤维从24克增加到50克，血糖水平会明显降低。你不必费心计算不同食物的纤维含量，记得多吃水果、蔬菜、豆类、糙米、全麦通心粉、麦片和面包就可以了。

菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜

含有叶黄素，能预防糖尿病的眼部并发症。它们还是纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。

黑巧克力

塔夫茨大学发现，黑巧克力能在一定程度上预防或治疗2型糖尿病。此外它还能显著降低血压，减少体内的坏胆固醇，改善血管功能。

肉桂

美国人类营养研究中心发现，每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后，糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显著，心脏健康状况也有明显改善。

坚果

经常吃坚果的人心脏病的发病率较低，这也许和坚果中含有的三烯生育醇有关。但坚果的热量较高，因此不宜多吃，每天两汤匙即可，可以撒在麦片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。

豆荚类

包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点，可以降低糖尿病和心脏病风险。豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度，阻止血糖峰值的出现。

牛排

牛肉脂肪中的共轭亚油酸（CLA）可以改善血糖代谢功能，还具有抗癌特性。在挪威科学家进行的一项试验中，180位志愿者每天摄入几克CLA，一年后他们的体重平均下降了9%。

3如何改善糖尿病的症状？

许多糖尿病患者容易饿，原因是大脑中有一个“饥饿中枢”，它由一组特殊细胞组成，当病人饥饿时，这些肉眼看不见的细胞会时刻提醒病人及时进食。

由于糖尿病患者血液中的血糖进不了细胞，因此不管外周血糖有多高，只要细胞无法吸收，就会有饥饿感，如果采取一饥饿就吃的方式，则会进入到一个恶性循环。血糖越进不了细胞，人就越饿，越饿越吃，血糖就越高，对人体的危害就越大。

打个比方，汽车的油表反应的是油箱内的油量，正常情况，您踏油门，汽车进入发动机，汽车行走了。如果汽车得了“糖尿病”，踏油门后，汽油进不了发动机，于是您就可能不管油箱里的油有多少，还会去加油。

因此糖尿病患者如果平时感到饥饿时，一般都要适量控制饮食，千万不可饿了就吃，毫无限制。合理的饮食往往是我们治疗糖尿病的关键。不少糖尿病患者在控制饮食的过程中都会感到饥饿难耐，甚至出现头晕、心慌、手抖、全身乏力、出汗等症状，重则引起低血糖反应，那么有没有办法解决糖尿病患者“饿”的问题呢?

首先，蛋白质的摄入量要根据肾功能的情况作适当增减，对于肾功能差的糖尿病患者，每公斤体重每天只需蛋白质0.6～0.8克就可以了。如果蛋白质摄入过多会加大肾脏的负担，对肾功能造成损害。

其次，少吃多餐也可解决“饿”的问题。将每日饮食总量分配到4～5餐中，白天每3～4小时进餐1次，睡前1～2小时再少量加餐，对于血糖波动较大，通过用胰岛素和药物剂量不好调整的糖尿病患者效果最佳，这样既可解决“饿”的问题，又能避免餐后血糖高，餐前血糖低的情况。

再次，在糖尿病患者的治疗过程中，前两天因饮食控制出现“饿”的现象是很正常的，因为人体从以前的饮食习惯过度到患病后要有控制性的饮食需要一个适应的过程，患者必须控制心里障碍。

最后，糖尿病患者的饮食控制也要把握好度，不能饿得太厉害。一般糖尿病患者每天摄入的饮食量是根据自身的体重和体力消耗的情况来决定的，对轻度体力劳动者每天每公斤体重只需摄入30～35千卡的热量;重度体力劳动者每天每公斤需摄入35～40千克的热量。对于偏胖的糖尿病患者标准要适当低一些，若偏瘦的则需增加热量的摄入校准。

4哪些药粥可改善老年人糖尿病

糖尿病属中医的消渴症，长期服用西药，对于肝、肾功能均引起损伤。因此，在尽量减少用药情况下，食疗较安全。下面介绍几种能明显改善症状、增强体质的粥疗制法，供选用。

豆浆粥：粳米50克，豆浆500ml，先煮粳米，后加豆浆，至米开花粥稠，分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。

绿豆粥：粳米50克，绿豆50克，共煮粥食用。绿豆有降血脂作用，适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。

赤小豆鱼粥：赤小豆50克，鲤鱼1尾，先煮鱼取汁，后加赤小豆煮烂。适用于糖尿病水肿者。

菠菜粥：菠菜100～150克，粳米50克，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。

芹菜粥：新鲜芹菜60～100克切碎，粳米100克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。

木耳粥：银耳5～10克（或黑木耳30克），粳米100克，大枣3枚。先浸泡银耳，将粳米、大枣煮熟后加银耳，煮粥食。适用于糖尿病血管病变者，木耳有破血作用，糖尿病孕妇慎用。

菠菜根粥：将菠菜根250克洗净切碎，与鸡内金10克，加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥，每日一次顿服，可利五脏，止渴润肠、降糖。

猪胰薏米粥：将猪胰1个煮汤，加薏米60克煮粥，猪胰加盐佐膳，可健脾降糖补气。

胡萝卜粥：将新鲜胡萝卜洗净切碎，与粳米煮粥，早晚温热食。可健脾和胃，下气化滞，明目、降压、利尿、降糖。

山药南瓜粥：将山药30克切片，南瓜30克切丁，与粳米共煮成粥，每日服用2~3次，可补中止渴、降糖。

生地黄粥：将生地黄60克，洗净切段煎取药汁;粳米加水煮沸后加入地黄汁，煮成稀粥，每日早晚服用。可清热生津，凉血止血。适用于消渴病后期。服此粥时忌食葱白、韭菜及萝卜。

萝卜粥：新鲜白萝卜适量，粳米50克，煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。

山药粥：生山药60克，大米60克，先煮米为粥，山药为糊，酥油蜜炒，用匙揉碎，放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便泻者。

胡萝卜粥：新鲜胡萝卜50克、粳米100克，煮粥服用，适用于糖尿病合并高血压者。

冬瓜鸭粥：冬瓜一个，光鸭一只，大米200克，香菇10个，陈皮3克。先将光鸭于油锅煎爆至香，用葱、姜调味，入粥煮烂捞起切片。食鸭服粥。适用于糖尿病合并高血压者。

槐花粥：干槐花30克或鲜品50克，大米50克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。

5专家:运动可有效改善糖尿病

运动治疗糖尿病这一观念在发达国家已得到普遍共识，但在拥有4000万糖尿病患者的中国，患者对运动疗法还存在不少盲点和误区。

前不久，在诺和诺德(中国)制药有限公司举办的”健康之星“评选现场，同济医院内分泌科主任赵家胜告诉大家：糖尿病人在专业医生的指导下制定运动处方，根据不同的糖尿病类别、不同的年龄、性别、不同的血糖状况、有没有并发症来运动，因人而异。运动量、运动方法要循序渐进，贵在坚持，这样才有效。

运动不光是对糖尿病人，对有其他疾病的人，包括所有健康人都是有好处的，只不过对糖尿病人的好处表现得更加明显。通过运动可以降低血糖;可以增长胰岛素的敏感性，使体内的胰岛素能够更好发挥作用;运动还能让药物更好地发挥作用。

运动还可以明显减轻体重，改善血脂代谢，降低一些对于心脏病不好的血脂。运动对心肺功能有明显的改善，增加运动的协调性，使人感觉良好，增加战胜疾病的心情。参与诺和诺德健康之星的选手，每人都有不平凡的抗糖经历，正如诺和诺德的口号一样：”我能改变糖尿病“。

如果觉得《12种可改善糖尿病的食物》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！