怀孕初期美味食谱指南 怀孕初期吃什么好
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头怀孕的几个月很重要，营养要到位而且又不能过剩，而且最重要的就是要安胎！小编告诉你怀孕初期美味食谱指南 怀孕初期吃什么好
1怀孕初期美味食谱指南——山药玉米莲藕骨汤
材料：排骨一根，山药250克，莲藕250克，甜玉米1个，姜2片，清水8碗
1.将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2.山药刨皮后切滚刀块备用。
3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
4.甜玉米切件，准备2片生姜。
5.将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。
6.将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
怀孕初期美味食谱指南——海带冬瓜排骨汤
材料：排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1cm左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙)。这个汤有很好的消暑清热作用。
2怀孕初期美味食谱指南——紫薯银耳甜汤
材料：银耳一朵，紫薯两小个，冰糖一小块，枸杞适量，水适量。
1.准备好银耳、紫薯、冰糖、枸杞。
2.紫薯洗净、去皮、切小丁备用。
3.银耳泡发、沥水、撕成小朵，枸杞温水浸泡片刻捞出。
4.小锅内加足量水，放入银耳。
5.大火煮开后，小火煮半小时左右，间或搅动下。品尝汤有点粘稠感，放入紫薯丁和枸杞。
6.搅拌均匀后，放入冰糖。
8 煮到冰糖融化即可关火，出锅装碗。
怀孕初期美味食谱指南——丝瓜蛋花汤
材料：丝瓜250克，鸡蛋二只，葱花少许
1. 丝瓜去皮切片备用，鸡蛋去壳打散备用。
2. 锅内加入适量的水，滴一点点的食用油开大火烧煮。
3. 锅开后倒丝瓜片继续煮到熟，倒入蛋液轻轻拌动，加入葱花和味精即可。
3怀孕初期美味食谱指南——开胃蔬菜浓汤
材料：红萝卜、洋葱圈、香菇、西红柿、生菜
1.红萝卜洗净切成薄片，洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片。
2.炒锅放入少许油，油热后放入洋葱圈炒出香味，下西红柿丁煸炒出汁。
3.加入鸡汤，用大火煮开后放入香菇片煮熟，放入生菜叶搅匀即可离火，最后加盐调味即可。
夏季给孕妇喝营养汤，不但美容而且消暑。
怀孕初期美味食谱指南——浸豉油皇鸡
食谱原料
主料： 鸡 1000克
调料： 卤汁 500克
制作方法
1.净嫩草鸡入滚水锅，焯水，沥干水。
2.精卤水烧滚，将鸡放入，用小火(汤面保持虾线泡状)浸煮20分钟后，端锅离火。待冷却后取出，斩块即成。
适用人群：孕早期
健康提示
本菜品用于补虚养身调理和健脾开胃调理。
4怀孕初期美味食谱指南——鸡汤豆腐小白菜
原料:豆腐50克、小白菜50克、鸡肉100克、清鸡汤100毫升、姜丝适量。
制法:
1、豆腐洗净后用开水烫一下，切成骨牌大小的方块待用。
2、小白菜洗净后切成寸段，鸡肉切块，焯水待用。
3、鸡汤和鸡肉放入锅中，加适量清水同煮;煮熟后，放入切好的豆腐和小白菜，再次沸腾后加入姜丝，调味即可。
功效：
小白菜的叶酸含量为每100克小白菜含叶酸115.7毫克，其胡萝卜素和维生素C的含量也均比大白菜高，需要提醒的是，腐烂的小白菜会产生大量的亚硝酸盐，绝对不能食用。
怀孕初期美味食谱指南——栗子鸡汤
材料： 拨壳栗子12粒、鸡腿1只
作法：
1.鸡腿剁块洗净，川烫后去除浮末，捞出备用。
2.栗子浸泡热水去除皮膜。
3.将栗子、鸡腿放入炖锅中，加5杯水炖40分钟，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。
5怀孕初期美味食谱指南——翡翠鸡羹
原材料：青菜叶250克，鸡脯肉末50克，熟火腿末20克，鲜汤、精盐、味精、绍酒、湿淀粉、植物油各适量。
制作方法：
1、青菜叶洗净，焯水，迅速放入冰水中过凉，捞入搅拌机搅碎，加适量水成青菜汁，鸡脯肉末加少许鲜汤调稀。
2、锅置火上，鲜汤烧沸，倒入青菜汁、鸡脯肉末稀糊，不断搅拌至烧沸，加精盐、味精、绍酒，湿淀粉勾芡，撒入熟火腿末，淋油即成。
友情提示:
本品色碧绿味鲜美，营养丰富;能增进食欲、健脾和胃，孕妇、乳母均宜食用，尤其患有习惯性便秘或胃热便秘的孕妇更宜常食。
怀孕初期美味食谱指南——西洋参炖鸡汤
【材 料】鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒
【调味料】盐少许
【疗 效】 枸杞子养血明目，西洋参增强补气，红枣有促进母亲与胎儿皮肤美白的效果。
做法：
1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮
10分钟，熬煮出中药汤来。
2.鸡腿洗净放入另一锅中，然后倒入中药汤，中药汤一定要没过材料。
3.将鸡汤锅放入电饭锅中，按下开关开始炖煮。
4.起锅前放入少许盐调味即可。
功效：适合体质虚弱的孕妇补胎
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