暴饮暴食要小心心脏病

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美国研究人员在美国心脏学会会议发表报告显示，暴饮暴食会增加患上心脏病的风险，新的研究指出，不管一个人日常饮食习惯如何，只要一次大吃大喝就不好。

1暴饮暴食要小心心脏病

常吃蔬菜瓜果可防血管硬化

研究报告指出，暴饮暴食后两小时内出现心脏病的危险机率是一般人的4倍，1小时内发生心脏病的机率则为10倍，要过了3小时后风险才没有。

研究人员并指出，暴饮暴食对原来已有心脏病的人更加危险，因为他们原本出现心脏病的危险性就较大。这项研究以2000名病人作为研究对象，其中有158人说，他们病发前26小时内曾大吃大喝，另外有25人说，心脏病发前两个小时内曾大吃一顿。

-少吃动物性食品

在过去，专家已不断有研究报告指出，心脏病的发病机率与饮食习惯的关系很大，除了不应暴饮暴食之外，也必须摄取不同种类的食物，以保持营养均衡。

专家也鼓励人们多食用植物性食品，少吃动物性食品，尤其是肥肉，胆固醇含量很高，应尽量避免食用。肉类虽说含有丰富营养成分，但也含有高成分之饱和脂肪，如牛肉、猪肉、羊肉等都含较高饱和脂肪，因此，吃肉时，尽量选吃瘦肉，并将瘦肉旁的油脂及皮去掉，以减少脂肪的含量。

蔬菜含有碳水化合物、纤维素、铁、钙及其他营养成分，包括胡萝卜素及维他命C，因此具有抗氧化作用，可防止血管硬化，其中深绿色及黄色蔬菜含维他命A，青椒、大白菜、番茄、芦笋等蔬菜含维他命C，为了健康着想，专家建议，平日3餐最好都能食用蔬菜。至于水果，其营养成分也相当高，专家认为，一天尽量吃两次水果。

-深海鱼类对你有益

过去也有研究报告显示，鱼类食品可减少心脏病的发生，尤其是深海鱼类含有奥米加（Omega）—3脂肪酸，可预防血管硬化。

2白领暴饮暴食,小心胃癌来袭

饥一顿，饱一顿常常是白领的生活常态，虽然明知这可能增加胃病的发生率，但是还是很多年轻白领置若罔闻，甚至已经属于胃痛一族也觉得小菜一碟，自己可以顶得住。

对此，专家提醒：“吃饭狼吞虎咽，“饥一顿、饱一顿”，甚至经常连早餐都不吃，容易引发胃癌。”

“快要迟到了，没买早餐。”

“中午陪客户吃饭，吃得太饱了，晚餐不想吃。”

“周五同事苗条得跟‘白骨精’似的，我要减肥，我不吃早餐。”

“昨天跑了一天的客户，先是饿得慌，后来被拉去吃自助餐，又撑得慌。”

……

以上这些片段都是办公室白领一族的生活常态，虽然明知这可能增加胃病的发生率，但是还是很多年轻白领置若罔闻，甚至已经属于胃痛一族也觉得小菜一碟，自己可以顶得住。

对此，专家提醒：“吃饭狼吞虎咽，“饥一顿、饱一顿”，甚至经常连早餐都不吃，容易引发胃癌。

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3暴饮暴食易中风？十大恶习会招来心脏病

国际权威学术杂志《柳叶刀》上的一项研究，首次对导致心脏病发作的“最后一根稻草”做了排名。在污染严重的闹市骑车上班最危险。第二位是用力过猛，第三位是喝酒。其他风险因素还有性生活等。原北京市心血管防治办公室主任姚崇华教授为你，分析这份“伤心榜单”。

骑车穿行闹市很伤心脏，大吃一顿就能引发猝死，喝醉一宿可能再也醒不过来……这不是危言耸听，不久前，发表在国际权威学术杂志《柳叶刀》上的一项研究，首次对导致心脏病发作的“最后一根稻草”做了排名。

在这份黑名单上，在污染严重的闹市骑车上班最危险。第二位是用力过猛，第三位是喝酒。其他风险因素包括：消极情绪、发怒、进食过饱、情绪过于激动、性生活以及可卡因。这些生活中的小事情，看似没惊没险，却可能扣动心脏病发作的“扳机”。本期我们特邀原北京市心血管防治办公室主任姚崇华教授，分析这份“伤心榜单”。

第一位：在闹市骑车。比利时哈塞尔特大学研究人员发现，无论开车、骑车或步行上班，只要经过车辆密集的路段，都会增加心脏病发作危险，主要原因是空气污染。其中骑车上班者危险最大，因为这些人吸入的尾气最多、“受污染”最严重，他们同时还要耗费一定体力踩踏自行车，容易引发供血不足。这两方面都是诱发心脏病发作的重要原因。除此之外，姚崇华分析说，拥堵的交通很容易让人紧张、焦虑，引发血压升高。

因此，不建议心血管高危人群在交通拥挤的高峰期骑车上下班。虽然骑车是一项很好的运动，但穿行在污染严重的马路上，弊大于利。老年人，特别是患有慢性支气管炎的老人，最好能避开交通高峰出行。

第二位：用力解大便。解干大便、搬桶装水这些突发动作，让人从静态中突然发力，瞬间内血压迅速升高，心脏承受的压力也会随之剧增。此外，血压不稳时，血管斑块的活动性就会增加，容易脱落。

老年人、习惯久坐者、高血压患者以及有心脏病史的人，都应该避免突然发力。如果必须进行，要提前做热身运动。平时多吃蔬菜，避免大便干结，必要时用点开塞露等辅助药物。

第三位：大量喝酒或咖啡。国内外很多研究证实，适量的酒精和咖啡能产生抗氧化物质，保护心脏。但过量饮用弊大于利。因为酒精和咖啡能让心率加快、血压升高，扣动心脏病发作的扳机。如果是长期酗酒的人，会破坏心肌，久而久之导致心脏衰竭。

因此不论是喝咖啡还是饮酒，都要有节有度。正常成年男性每天喝啤酒不宜超过750毫升，换算成葡萄酒、低度白酒、高度白酒分别为250毫升、75毫升和50毫升；成年女性每天喝啤酒不宜超过450毫升，换算成葡萄酒、低度白酒分别为150毫升、50毫升。心脏不好的人尽量少饮酒和咖啡，以不引起心脏不舒服为宜。此外，酗酒者如果能戒掉酒瘾，其心脏功能通常有显著改善。

第四位：心情抑郁。坏情绪是心脏大敌，而抑郁首当其冲。因为抑郁通常和焦虑相伴，晚上的睡眠质量会很差，而心脏得不到休息，使得血压、心率都会升高，对心脏健康非常不好。建议有了困难多和家人朋友沟通，避免发怒、大悲大喜，控制好情绪。

第五位：暴饮暴食。人在过量进餐后，胃肠道需要大量的血液消化食物，而流入心脑血管的血液大大减少，对于血管本来就有供血不足的人，一顿饱餐很容易就诱发了心梗、脑梗。因此，不要轻易放纵自己的食欲，因为一顿饱餐就可能会夺走一条生命。长期饱食的人容易肥胖，如果运动不够，脂肪会越积越多，血管里容易形成脂质斑块，如果发生在心脑血管上，就会引起冠心病、脑中风。养成好的进餐习惯非常重要，平时吃饭最好吃七八成饱或是少食多餐，并且营养要均衡。

第六位：性生活纵欲过度。适度、愉悦的性生活会让人心情舒畅，但放纵的性欲会让心脏衰竭。过度兴奋时，心脏血管会突然痉挛，造成心肌缺血，引发心脏病。对于已经患有心脏病的人而言，在急性期、急性恢复期之后也可以有性生活，但要避免过度兴奋。有冠心病的人最好不用伟哥。

第七位：吸食毒品。吸食可卡因的人，患心脏病的风险是常人的23倍。

第八位：吸烟或被动吸烟。虽然很少有人因为抽一根烟突然心脏猝死，但吸烟对于心脏的损害是长期且顽固的。吸烟的人发生心肌梗死的风险是常人的3倍。从现在就开始戒烟吧，8小时内，血液中的一氧化碳就会减少到正常水平；24小时内，心脏病发作几率减少；戒烟1年后，患心脏疾病（例如心肌梗死）的风险将会减少一半；戒烟15年后，各种风险和不抽烟的人一样。

第九位：吃得太咸、太甜。吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，促进动脉粥样硬化。美国的一项研究显示，饮食中含大量甜饮料或爱吃甜食的孩子，成年后心脏病危险会大大增加。

第十位：久坐不动。越来越多的“宅男宅女”和办公室“久坐族”，在享受“坐”得舒坦的同时，还要防止“坐”以待病、甚至“坐”以待毙。因为久坐会导致人体内新陈代谢的改变，影响脂肪代谢，减弱酶的活性，使得血液中的脂肪及甘油三酯含量上升，血黏度升高，血流缓慢，容易形成血栓，增加患心脏病风险。

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4忍气吞声小心得了心脏病

职场人士是心理疾病暴发的高危人群，在人格躯体化、强迫症状、抑郁、焦虑和偏执等方面表现出的心理问题都明显高于社会一般人群。

默默忍受 更容易患心脏病

瑞典斯德哥尔摩大学压力研究所心理学家康斯坦策·莱内韦伯带领研究小组，在1992年至1995年间从20家专业医疗机构筛选出2755名男性，展开跟踪调查。

研究人员用问卷形式询问受访者在工作中遇到上司或同事不公正待遇后的反应：针锋相对、默默忍受、径自走开还是等回家后大发脾气。

所有受访者在调查开始时均无心脏疾病。截至2003年底，受访者中47人患上心脏病或因心脏病去世。

英国广播公司（BBC）24日报道，研究人员发现，经常选择“默默忍受”或“径自走开”的人与直面不公待遇、选择“针锋相对”的人相比，心脏病发病率高出一倍;但选择“回家后发脾气”的人心脏病发病率没有升高。

心中怨气如不及时宣泄会对心血管系统造成危害

研究人员认为，心中怨气如果不及时宣泄出来，会导致身体紧张，进而引发血压上升，最终对心血管系统造成危害。

他们的研究与去年发表在《职业与环境医学杂志》的一篇文章结论类似。那篇文章指出，上司的专横或无能会增加下属心脏病发病率和死亡率。

5小心:球迷性心脏病

有的观众因有旧病，又过于“揪心”，有时会酿成悲剧。

有人正观看得起劲时，突然倒于电视机前便是前车之鉴。据报道，在美国一个洲，每十场球赛，赛场平均出现8个急性心肌梗死病人。因此，在国外百科全书又出现了新的条目：“球迷性心脏病”。

人们看球时，容易兴奋、激动。心情高度紧张，往往加重心脏负担，心率可加快到140次以上，比安静时心率会增加一倍多。这时，流往冠状动脉的血量可比平时增加1/5甚至2/5，心脏的劳累程度并不比剧烈运动、体力劳动低。

对于一个健康人特别是运动员来说，聚然增加这样大的负担，心脏是能够适应的。但是，对于一个心脏病人来说，尤其是有冠状动脉硬化心脏病人来说，突然加重的负担就使他的心脏难以应付。

因此，对于心脏病患者来说，观看比赛一定要注意保健，尤其是上了年纪的球迷更要注意保健。一方面在观看节目期间，宜一节一节地看，每隔20~30分钟应离开电视屏幕，放松一下;

比赛精彩激烈时，注意控制情绪，切不可狂喜或暴怒，这样更容易造成高血压、心跳加快，从而诱发心脏病;有严重心脏病的患者，最好躲过激烈处，或看一下比赛结果。

至于在观看电视时，如果感到心率显著加快或变慢，心律失常，尤其是出现频繁的早跳，应立即关闭电视，卧床休息，并酌情服药，对症处理。一旦有人在电视机前发生意外，脉搏摸不到，心音听不到时，旁边的人应立即在其胸前区拳击数次，如仍不恢复心跳，即行胸外心脏挤压并口对口吹气，与此同时速送医院。

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