海带和笋尖需要卤多久
2023-06-09 分类：百科
TIPS：本文共有 123 个字，阅读大概需要 1 分钟。
30分钟左右。
新鲜的竹笋要用开水焯烫20秒钟，以去除竹笋的生涩味，将竹笋放于盆内用冷水浸泡大约15分钟左右，留着备用，等汤滚开放入。
笋卤制和海带的做法：
1、竹笋洗净焯水，入卤水中卤制15分钟捞出切段装盘。
2、将上述调料调匀制成味碟跟野笋上桌即可。
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30分钟左右。
新鲜的竹笋要用开水焯烫20秒钟，以去除竹笋的生涩味，将竹笋放于盆内用冷水浸泡大约15分钟左右，留着备用，等汤滚开放入。
笋卤制和海带的做法：
1、竹笋洗净焯水，入卤水中卤制15分钟捞出切段装盘。
2、将上述调料调匀制成味碟跟野笋上桌即可。
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