一般排骨炖多久

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家庭普通锅炖排骨，一般需要40分钟左右。如果想要排骨达到炖煮烂的程度，约需要60分钟。

炖排骨时，在锅里加入几片桔子皮，可以去除异味和油腻感。同时，可以使汤的味道更鲜美。

如果想补钙的话，排骨最好要炖2个小时左右。吃的时候注意嚼嚼骨头，吸一吸骨髓，补充钙质效果更好。

一般排骨炖多久

炖排骨需要2个小时，把排骨焯水煮出血沫捞出来控干水份，热锅倒油，把排骨倒入翻炒，加葱姜蒜，八角，香叶，桂皮炒香，倒入老抽上色，加水慢火炖二个小时。

一般排骨炖多久

要一个小时到一个半小时。，要把排骨用水焯一下。在锅里捞出淋干，也可以洗好了以后炒一下，把水分炒干。炒干的排骨可以下料。排骨。特别好吃，十三香， 食用醋。盐，葱花，姜片儿。还有生抽。老抽。耗油，放一点糖，水要充分一些。大火烧开，开锅二三分钟后小火慢炖。这样炖出的排骨，肉松嫩口感好，香味俱全

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