代糖哪一种最好
2023-06-09 分类:百科
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甜菊糖最好
代糖是不加任何糖,同样让食物有甜味,不仅享受美食而且也更健康。相当一部分女性特别喜欢吃甜食,但又担心摄入太多热量,所以现在出现各种代糖,其中这两种代糖最好
1、甜菊糖
甜菊糖是甜叶菊提取的,甜菊糖是能替代蔗糖理想的甜味剂。
2、木糖醇
这也是常用的甜味剂,已在国外当作白糖替代品。
代糖哪一种最好
纽甜
甜度约为蔗糖的8000-10000刚入口是苦味,被口水稀释一会儿后,才能尝到甜味。且甜味会在口腔中长时间停留,即使多次漱口后,依然能感觉到甜味。
代糖哪一种最好
代糖有很多种类,目前用的最多的十重代糖是:
1.山梨醇。
2.甘露醇。
3、木糖醇。
这3种代糖都是有一定营养价值的。还有一些是代替白糖,砂糖等糖类,保留食品甜美口感,但是化合物制成的,没有什么营养价值。
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