开一家批发冰鲜山羊要什么条件

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批发冻羊肉需要这些证件：

首先需要到工商管理部门办理营业执照、卫生许可证和个人健康证。

1、环评及环评批复（验收以后办环保证用）

2、标准制定、备案（有国标的直接拿来用最好）

3、厂房、检验室设计、安装4、有资质的管理人员（对应专业毕业、从业证书）、检验人员（检验工证件）

5、从业人员健康证

6、仪器、生产设备及其计量检验合格证7、生产管理制度以及质量保证体系文件8、采购索证及相适应的其他制度

9、试生产三批，自检合格并有相应生产记录

10、递交申请书

11、现场核查并抽样送检1

2、送检产品取得合格的检验报告书后发生产许可证（即现有的SC证件）

13、涉及锅炉的需要安装使用许可证（锅安公司负责办理）

14、食品生产至关重要的是你要确保食品原料来源合法、安全，资质齐全、记录完善。

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