饮食：秋季补肾养肾 多喝这两种粥
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我们在生活中比较少食用黑米，但是黑米的营养价值很高，有很大的用处，一起来看看吧。
1饮食：秋季补肾养肾 多喝这两种粥
黑米是我们生活中常见的一种食药两用的大米；从中医的角度讲，黑色对应的是肾，所以黑米具有补肾气的作用，此外黑米还有开胃益中、健脾活血、明目的功效。黑米最适应少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚的人群食用。
从营养的角度，黑米富含矿物质锰、锌、铜等，还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分，比普通白大米更具有营养价值。
黑米与莲子同食，具有补肾健脾的作用，与栗子同食补肾强腰，对肾虚患者有很强的食疗功效。经常食用能强身愈病。推荐一款家常做法：
黑米红枣粥：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。1、黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净、去核；枸杞子洗净。2、锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。此粥的功效不言而喻，具有补肾养肾的功效，还具有健脾益胃、改善消化不良。
99营养师温馨提醒熬黑米粥最好用小火长时间熬，这样才能熬出黑米的醇香和营养。
2秋季补水 7款蔬菜汁补肾又润燥
黄瓜汁
黄瓜汁在强健心脏和血管方面甚有功效，还能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化，黄瓜汁还能增强人的记忆力。黄瓜汁因含脂肪和糖较少，对女性而言，还是款较理想的减肥饮品。饮用黄瓜汁最好不要添加任何一方配料，这样才能品尝到黄瓜汁的那股清甜的口味。
番茄汁
医学专家认为，每人每天吃上两个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。若喝上一大杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。以一个番茄配半个苹果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上几片嫩南瓜，一片柠檬片同榨，还能起到减肥的疗效。
胡萝卜汁
胡萝卜汁含有丰富的胡萝卜素，提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力，同时还能补充人体最易失去的维生素B2。每天以一根鲜胡萝卜配上半个橙子，榨一杯鲜果蔬汁饮用，能改善身体机能状况，配橙子可改变口感，喝来更美味。
3秋季男人补肾经典食谱
容易肾虚的人：
1、频繁抽烟、喝酒的人; 2、生活和饮食常无规律的人; 3、工作繁忙，精神紧张的人; 4、喝浓茶的人; 5、长时间操作电脑的人; 6、康复中的病人; 7、长时间久坐的人; 8、性生活频繁的人; 9、常吃速效壮阳药的男人; 10、老年人。
补肾食疗6个经典秘方
补肾壮骨方：用于因肾阳虚损引起的腰膝酸软，下肢无力，头晕目眩，手足不温等症状。
做法：猪或羊腔骨500克，文火炖熟，虫草20克去灰渣，清水漂洗干净后，加入桂圆50克，文火共炖，酌加调料即可。
健脑补肾方：因肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。
做法：核桃仁300克、枸杞子200克、女贞子200克、炒莲子200克、炒大枣50克，装瓶或罐内，加入低度白酒，酒应超过中药约3厘米，每天搅动一次，半月后酌加蜂蜜，每天适量饮用。
补肾壮腰方：用于因肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝酸软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘等症状。
做法：羊肉500克煲汤至肉烂，加入山药500克切成块，枸杞子100克，文火炖半小时，酌加调料即可。
补肾强身方：适于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香或放化疗引起的面色晦暗、乏力倦怠等。
做法：猪或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半天。黑木耳100克，凉水泡开，花菜200克掰小块，洗净开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。
滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚而引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症状。
做法：枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净后加水炖开，文火慢煮约20分钟左右，加入猪肝或羊肝50克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。
4秋季补肾气要先调养脾胃
小心“阴暑”伤人
“阴暑”是过于避热贪凉引起的。立秋后虽有了凉意，但还有些“暑气”没散，在暑热中毛孔是张开的，皮肤腠理(腠理是皮肤的纹理)比较疏松，外界的邪气容易侵袭身体而中暑，出现头痛、恶寒、关节酸痛、腹痛腹泻等症状。所以，要避免吹凉风、吃冷食。
秋喝粥养脾胃
立秋前后，昼夜温差加大，脾胃容易在这种冷热刺激中发生不适。中医养生提倡立秋开始每天早晨吃粥，粥是最利于健脾的食物，可以帮助脾胃滋阴，平衡健旺的阳气。而且，秋天是进补的季节，调理脾胃有利于吸收更多的营养。
多吃时令蔬菜解“秋燥”
可适当地多吃一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如百合、杏仁等，对缓解“秋燥”多有良效。在坚持平衡膳食的前提下，应适当向能养阴、生津、性味甘润的食品倾斜。具体说来，一是清热祛燥的粗粮杂豆类，如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等；二是应季的蔬果类，如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等；三是滋阴润燥的荤食类，如鸭肉、河鱼、河虾等。
早睡早起收敛阳气
从立秋开始，自然界旺盛的阳气开始减弱，阴气逐渐增强。我们的睡眠应顺应自然界的规律，早睡早起。早睡可以增加夜里的睡眠时间，补偿夏日的睡眠不足，早起运动吸收阳气，同时舒展了肺气，相当于为秋天养生提前做准备。
5秋季男人补肾壮阳食谱
正确判断男人是否要补肾
如今各种壮阳补肾广告充斥报纸版面及大街小巷，在一片“男人要加油”、“补肾圣品”等广告宣传攻势下，工作压力加大、生活节奏加快的男人们总觉得自己“肾虚”。十个男人九个肾亏吗？许多人往往认为肾脏是影响男性性功能的最主要器官，肾虚就会性功能不好，吃了补肾药就能补肾壮阳。实际上不是这样的。
肾脏病有多少个信号？
水肿晨起眼睑或面部水肿，午后多消退，劳累后加重，休息后减轻。严重水肿可出现在身体低垂部位，如双脚踝内侧、双下肢、腰骶部等。
男性秋季补肾壮阳粥
秋季到了，作为男人，应该如何让自己强壮起来了呢？应该如何给自己补补肾呢？
(1)炒核桃仁
炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。
(2)海参粥
海参粥：海参(切碎)50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱，精血亏损，阳萎，早泄，遗精，尿频，面色无华，头晕耳鸣，腰膝酸软，疲倦乏力。
补肾益精话海参――中国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
(3)枸杞猪腰粥
枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
(4)苁蓉羊腰粥
苁蓉羊腰粥：肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
(5)鹿角胶粥
鹿角胶粥：鹿角胶6克，粳米100克，将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足，精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。
(6)杜仲腰花
杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
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