豆子去皮的最快方法
2023-06-10 分类：百科
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黄豆的去皮方法:①冷水浸泡加水煮，先用清水浸泡黄豆至软，然后把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右，捞出放入冷水，轻轻揉搓就把皮搓掉了。
②冷冻浸泡法，这种方法适合长期备战，需用时取出快速处理一下就行。把黄豆用水浸泡至起皱或膨胀均可，用冷水或热水均可，泡好的黄豆沥净水分后分装成若干小份，放入冷冻室冷冻起来就好了。需要时取出一份，同热水冲泡一下揉搓即可。
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