沱牌大曲淳和型50度是粮食酒吗

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沱牌大曲淳和型50度是粮食酿造的酒，从生产工艺标准标识来看，这款酒是10781-1说明是粮食酿造而成的固态发酵粮食酒。从这款酒口感醇香够劲回甘突出回味悠长来看，符合浓香型粮食酒的口感特征。从这款酒的口碑来看，沱牌大曲淳和型50度深受广大酒友喜爱，是很多资深酒友的口粮酒，这也算是经过了专家的普遍认可度还是很高的，所以沱牌大曲淳和型50度是粮食酿造而成的酒。

沱牌大曲淳和型50度是粮食酒吗

沱牌大曲淳和型50度是粮食酒。

沱牌是纯粮酒。沱牌纯粮酒根据“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。

纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。

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