为什么小龙虾有一股药水味

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有些虾看着新鲜，但是闻起来有异味，也不建议购买，因为可能是药水浸泡的。因为商家为了保鲜，会添加一些保鲜剂浸泡，浸泡过后，虾不管保存多久，看着都很新鲜，但是闻着却有一股异味。

牢记3个辨别方法，泡药水的虾别买。

方法1：看色泽

经过药水浸泡，虾的外表光鲜亮洁，看着甚至比新鲜的虾更新鲜。那是因为表面会有药水浸泡后的黏液，所以才会出现反光发亮的情况。

方法2：闻气味

凡是药水浸泡的虾，闻起来和新鲜的虾肯定不一样，有一股药水的异味。所以你可以闻闻新鲜虾的味道，然后再闻闻药水虾的味道进行对比。

方法3：看肉质

新鲜的虾肉，肉质鲜嫩又有点韧性，而且虾壳和虾肉粘黏，不容易剥开。经过药水浸泡，虾肉会变得更加透明

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