砂锅啤酒焖虾的做法
2023-07-02 分类:百科
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游水中虾500克。香菜、精盐各少许,啤酒两罐。
做法:
1、中虾用清水冲净,沥干水分。
2、将虾放入深玻璃盅内,加入啤酒半罐,加盖将虾炖浸约5分钟。[美食杰] 3、剩余啤酒放入器皿煮至滚起,放入香菜。
4、将浸在啤酒中的虾捞出,放入器皿中,至虾熟即可捞出食用。
5、热啤酒加入精盐少许调味,可当汤饮用。
砂锅啤酒焖虾的做法
啤酒砂锅虾做法
主料:河虾300克
辅料:粉丝30克调料:植物油20克,料酒10克,白砂糖5克,盐3克,姜汁3克,辣椒(青、尖)5克,辣椒(红、尖、干)5克砂锅鲜虾的
做法:
1. 将鲜虾去须,肠,洗净
2. 青红椒去蒂、籽洗净切丝
3. 粉丝用水泡软
4. 炒锅注油烧热,放入鲜虾稍煎,烹入料酒、姜汁、白糖、少许水加盖稍焖,再放入粉丝、青红椒丝烧开,倒入砂锅内,小火煨五分钟即可。
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