豌豆黄为什么有酸味

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夏天的时候豌豆煮熟以后放在外面周围的环境温暖潮湿使得细菌大量滋生，所以造成了豌豆变酸变质。

这是因为夏天温度很高，豌豆里面含有大量的淀粉，煮熟之后，如果室温下，几个小时就会有酸味，那是因为你没有储存好而变质了，一定要保存好

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