杀好的鱼可以在水里泡一晚上吗

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不可以，泡水里一晚上就会有异味

可以把鱼片好，加适量盐，一勺白酒，少量花椒，这样可以存放一天左右，而且还比较入味

如果有条件的，放在冰箱保鲜格里，就更久了。现杀活鱼不宜食用，杀好的鱼应当冷藏4到5个小时后再食用，这样不但味道更加鲜美，还能杀死部分寄生虫。在冷冻前要经过清洗，去除内脏，鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜，放到冷冻室结冻保存另外，也可用铝箔纸包起来，以延长保存期限.冷冻最多保存时间3个月

杀好的鱼可以在水里泡一晚上吗

杀好的鱼泡了一晚上不建议食用。放置一晚上是容易滋生细菌，食用后不利于身体健康。一般来说，鱼死后非常容易变质，因为鱼体的表面和肠道中，都含有一定数量的细菌，死后鱼体变成了一个细菌繁殖的好场所，如果与死后将内脏清洗干净，撒上少许盐放在低温的地方储存还可以吃。

如果是放在一个温度比较高的地方，内脏也没有清理干净，那么不建议食用。

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