10斤黄瓜做泡菜放多少盐

2023-07-03　分类：百科

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如果是十斤黄瓜做泡菜需要放三斤盐。十斤黄瓜放三斤盐是指黄瓜在经过杀以后的用盐量，因为黄瓜的含水量比较大在腌制以前必须要先进行杀水然后才能拌上调料腌制，如果腌制的黄瓜需要保存一个月以上，那就需要再多放半斤盐，这样才能保证黄瓜在存放的过程中不腐烂变质。