747千焦等于多少大卡

2023-07-03　分类：百科

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人类日常摄取的热量计算，以“卡路里”作为量度单位太小，故营养标签普遍采用千卡，俗称大卡（符号 kcal，有时写作 Cal）为单位1大卡等于1000卡路里，即4186焦耳。(一公克的蛋白质、糖类可产生4大卡，一公克的脂质可产生9大卡)现代科学已普遍采用焦耳为热量单位，营养学一般普遍采用“15℃卡路里”。