沙镇呱嗒用的什么炉子
2023-07-03 分类：百科
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早年间沙镇呱嗒用的是炭炉子，现在都是燃气炉子。
大姐大学毕业后到了聊城工作，每次去大家那儿，大姐都会带着我去吃呱嗒喝潵汤。呱嗒满满的肉馅，双面都被煎的焦黄，外酥里嫩特别好吃。那个潵汤更是有特色，小米黄豆碾碎后熬制，里面还有海带丝，金针菇，豆腐干，上面洒满芝麻粉末，真是美味佳肴。
沙镇呱嗒用的什么炉子
应该是那种土吊炉，记得沙镇呱嗒刚出炉，一刀切成四小块，又酥又脆，里面的肉馅香味扑鼻，谁还管它什么炉子肯定先尝它的味道了。
记忆里应该是那种吊炉，而炉子外面还有一层泥，看着很接地气那种。
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