竹笋萝卜干的做法

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准备需要的食材：春笋一颗、棒骨5个、甜面酱2勺、葱姜适量、蚝油一勺、生抽一勺、食盐一勺、葱姜蒜适量、干辣椒适量。

步骤一：将以上的所有食材准备好，将春笋剥掉老叶子，然后切成薄片，棒骨放水里焯水备用。

步骤二：然后再次起锅，烧开2碗清水，把笋片放进去焯水。竹笋吃的时候一定要焯水哦。这里油锅烧热，放葱姜进去炒香，然后把棒骨放进去接着翻炒出香味。这道菜就完成了。

竹笋萝卜干的做法

主料： 小笋400克 猪肉50克 辅料： 萝卜干适量 辣椒适量 泡椒适量 酸豆角适量 油适量 盐适量 步骤： 1.小笋切小粒 2.萝卜干，辣椒，猪肉切粒 3.泡椒切段，酸豆角切末 4.锅中加油后倒入辣椒，泡椒，酸豆角 5.倒入小笋翻炒 6.倒入肉粒，炒熟 7.最后加入萝卜干 8.加盐调味即可 小贴士 小焖一下即可。

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