清明前后的杜仲叶制茶如何

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好。

1：杜仲茶是属于一款保健茶饮，也可以将杜仲茶定义为一款中药茶饮，因为杜仲茶的保健价值还有药用的价值都比较高。

2：杜仲茶是以新鲜采摘的杜仲叶作为原料，然因为杜仲叶种的含量率比较高，所以一般萎凋的过程也要比较长，在杜仲茶叶自然摊凉萎凋的时候，大家可以适当地翻转一下，尽量让杜仲叶不要发霉腐烂，影响口感，充分萎凋后的杜仲茶，再用揉捻的方式，将杜仲茶揉捻成条状，然后经过8小时左右的发酵过程之后，当杜仲茶从深绿色变成了黑褐色，当杜仲茶的味道隐约有熟苹果的味道，就证明杜仲茶成功发酵了，发酵后的杜仲茶大家可以用密封的罐子封装好，继续保存。

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