芹菜炒猪血怎么做

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主料：猪血1个、青椒4个、剁辣椒15克、黑豆豉8克、香葱1根、芹菜1根

调料：生抽酱油10毫升、鸡粉1克、食用油20毫升

做法步骤：

1、青椒切块，香葱，芹菜切段。

2、锅中注入菜籽油，5成热的时候下猪血。

3、小火煸炒至猪血略焦黄时推入锅边，下剁辣椒和黑豆豉。

4、煸炒出香味。

5、沿锅边淋入适量的清水，焖约3分钟。

6、下青椒，香葱和芹菜。

7、翻炒至青椒断生时淋入生抽酱油。

8、最后撒入鸡粉调味后炒匀，关火装盘即可美美的享用啦。

芹菜炒猪血怎么做

可以的，可以做成芹菜炒猪血食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪血 230g、芹菜 适量、姜 适量、鸡精 适量、香油 适量、料酒 适量、蒜 适量。

1、第一步准备好猪血和芹菜，放一旁备用。

2、把猪血，芹菜，姜，葱切好，放一旁备用。

3、锅内放油加热，倒入蒜、姜炸香。

4、倒入芹菜、猪血调适量的盐翻炒。

5、调入鸡精、料酒、淋上麻油，拌匀。

6、拌好后盛出，这样芹菜炒猪血就做好了。

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