猪蹄的家常做法炖猪蹄汤
2023-07-05 分类：百科
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食材
猪蹄400g
花生50g
黄豆30g
盐半勺
葱段4根
姜片10片
麻油少许
详细步骤
1、新鲜猪蹄焯水备用。
2、放入麻油，姜片放入锅中爆香，放入猪蹄，将猪蹄表面炒黄。
3、加水没过猪蹄。将泡发的花生、黄豆一起放入。在砂锅中煲2个小时。
4、出锅，加入葱段，加少许盐调味即可。
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