绿豆大骨头汤的做法大全

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一、用料

猪骨 600g，干绿豆 150g，姜片 4片，白胡椒碎 1勺，盐 适量

二、绿豆大骨汤的做法步骤

步骤 1

绿豆不需要提前泡制 可以用脊骨或者排骨都可以

步骤 2

猪骨冷水下锅，放入姜片烧开

步骤 3

保持猛烈沸腾，及时滤掉血沫

步骤 4

之后加入白胡椒碎煮30min

步骤 5

30min后加入绿豆，大火 煮开

步骤 6

煮开后转中火，40min左右直至绿豆开花即可

步骤 7

加盐调味再煮10min即可享用

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