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山东最好吃的酱菜品牌

2023-07-05 分类:百科

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1、玉堂酱菜

玉堂酱菜久负盛名,是山东济宁的特产,作为老字号,玉堂酱园,迄今有300多年,所产的酱菜,被誉为“京省驰名”、“味压江南”。

2、泰安酱包瓜、酱磨茄

泰安有三美,叫白菜、豆腐、水,另外,泰安还有三宝,叫酱包瓜、酱磨茄、泰山牙枣。泰安酱包瓜,据说,源于清朝咸丰年间,清同治年间,还是朝廷的贡品,具有肉厚皮薄、食之甜而不腻、脆嫩爽口的特点。

3、济美酱菜

济美酱菜就是济美酱园所产的酱菜,创于清乾隆年间,是山东临清的特产,与六必居、玉堂酱园等齐名。

4、垛庄酱菜

垛庄酱菜是山东临沂蒙阴县的特产,堪称沂蒙酱菜的发源地,在清朝康熙年间,还被选为朝廷贡品。

5、武定府酱菜

武定府酱菜,一听名字,就知道有年头,武定府酱菜是山东滨州惠民的特产,清朝时,这里为武定府,所以,这里的酱菜,人称武定府酱菜。

山东最好吃的酱菜品牌

我所知道的山东比较好的酱菜有济宁玉堂酱菜,武城府酱菜,济南居易酱菜,淄博博山酱菜,青岛即墨老韩酱菜,潍坊昌邑围子镇酱菜

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