香醋放了六十年能吃吗

放了六十年了，最好不要吃。什么东西都有保质期的，如果长毛了，或发白布了，就不能吃了。

虽然有些陈醋需要陈酿，买回家的醋可以放很久不会坏。但是，如果保存不当，陈醋也会坏的，尤其是在高温季节，醋容易长霉或长醋鳗、醋虱（存在醋中的一类：小昆虫），遇到这种情况，最好不要食用。

香醋放了六十年能吃吗

放的时间长的醋也是能吃的放久了就可以吃了。食醋具有抑菌、杀菌作用，可用于食品的保鲜和防腐，如酸渍等。醋类保存时间较长，但也受到工艺，原料的影响。

制作工艺更好的陈醋，用罐子封住后放在地下，年年愈久，味道愈醇香