为什么微波炉加热会让瓷盘变烫

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在微波炉中加热食物，碗有时也有烫的情况。加热时间长是一个原因，如果碗内食物较多，又是带汤汁，碗就会烫手。这与碗的质量也有关系，如果用的碗是低温瓷，那么，碗就会感觉烫一点。

所以低温瓷不宜放在微波炉中加热食物，它不仅易烫手，而且可能会碎裂。另外，彩陶器皿不宜放入微波炉中加热食物，易烫手易碎裂，而且彩陶中的釉会释放出铅，有毒。在微波炉加热食物最好还是玻璃器皿和高温瓷碗。

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