香芹炒西芹家常做法
2023-07-06 分类:百科
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/原料
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西芹 (250克)
白糖 (2勺)
红椒 (2个)
五花肉 (500克)
生抽 2勺
葱 2根
老抽 1勺
耗油 2勺
小葱 2根
1/西芹斜切段,五花肉切片,葱花。
2/热油下肉炒至变色。
3/加入葱爆锅。
4/西芹入锅翻炒。
5/加一点生抽,继续炒。
6/如果觉得干,可以加一点点盐,出水分,尽量不额外加水,还可以加一点点糖调味,更好吃。
7/炒熟装盘即可。
8、美味又好吃的香芹炒西芹家常做法完成开吃了。
香芹炒西芹家常做法
芹菜洗净,切成段
步骤2
豆腐干和红椒切成细条
步骤3
将芹菜焯水1分钟,捞出控干水分
步骤4
炒锅油热后,改中小火先放进豆腐干煸炒一下
步骤5
再放进芹菜和红椒翻炒均匀
步骤6
炒制豆腐干变软,红椒和芹菜断生,加入盐和生抽调味即可
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