豆芽炒牛肉湘菜

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准备食材:牛肉，绿豆芽，青椒，红椒

调和油适量食盐适量生抽适量料酒适量生粉适量鸡粉适量

做法:

1、将牛肉洗净切成丝，放入生抽、料酒、生粉、黑胡椒碎腌一下

2、将青红椒洗净，去蒂、去籽、切丝

3、烧热油锅，下姜碎、蒜片爆香

4、下牛肉丝大火炒至断生，出锅

5、锅里留油，下豆芽菜翻炒均匀

6、再下青红椒丝，加盐、鸡粉适量翻炒均匀

7、最后倒入炒过的牛肉丝，翻炒均匀起锅即可

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