新鲜莲子在农历几月份有

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莲子一般在长江流域五月下旬始开，6～8月为盛花期，南方更早 一些，北方侧迟一点，莲籽在6月后就有新鲜莲籽吃了，一般老熟要30～40天。籽莲最好的分别是湖南“湘莲”，江西的“赣莲”福建的“建莲”，和浙江的“宣莲”莲藕最早的是在六月，这时出的新鲜藕叫“花香藕”，老熟多要在秋后到第二年四月前采挖，民间又分“脆藕”，适合炒食。还有“炖藕”，适合煮，很粉。主要产区是江苏的金湖。

新鲜莲子在每年的六月份就开始成熟了，而成熟的新鲜莲子吃起来味道清香，干燥后的莲子用来煲汤等都非常好，对人体可起到保健的作用。

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