盐津葡萄干做法

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用料

安佳黄油 20g，鸡蛋 2个，牛奶 210g低粉 80g，抹茶粉 6g，糖粉 30g，香草精 2g，夹馅: 糖粉 5g，安佳淡奶油 50g，盐津葡萄干 25g。

做法步骤

1、安佳黄油，无添加，做出来的甜品很好吃。我以前用过的其他牌子黄油，有一股难闻的味道。

2、所有食材称重。

3、糖粉加入两个鸡蛋中搅拌均匀。

4、倒入牛奶，搅打均匀。

5、筛入低粉，混合均匀。

6、混合好的面糊过筛。

7、黄油隔水融化。

8、抹茶粉倒入黄油中混合均匀。

9、混合好的黄油抹茶粉，倒入面糊中搅拌均匀。

10、然后面糊过筛，筛掉气泡。

11、平底锅不刷油，倒入1勺面糊，晃动锅让面糊散开均匀的铺满锅底。

12、小火，表面鼓起小泡泡就可以了，出锅，一张皮做好了。剩余的面糊继续同样的方法做出来。

13、做夹馅:淡奶油中加入糖粉，用打蛋器打发。

14、淡奶油打发至出现纹理不消失就可以了。

15、倒入盐津葡萄干混合。

16、饼皮一张压一张的排好，中间抹上奶油馅。边缘留出空儿。

17、把边缘的折上去。然后从一头卷起来。放入冰箱冷藏一夜。

18、筛上抹茶粉。

19、切开就能食用了。

盐津葡萄干做法

盐津葡萄简单说就是平日看到的袋装的那种，干葡萄里放有盐津，吃起来有点咸咸的。

具体点来说，盐津葡萄是以葡萄为原料，配以盐份、糖份（甜蜜素）、柠檬酸或山梨酸以及香料，有的则还加辣椒。葡萄一般不经过去籽处理，咬起来格崩格崩脆的哩。

2、

盐津葡萄选用中国新疆吐鲁番的葡萄干，因为那里的葡萄干最有名.吐鲁番地处祖国西北边陲，是世界上海拔最低的内陆盆地，阳光充足，日照时间长，气候炎热而干燥，将成熟的无核葡萄挂在用砖搭成的阴干房内四面墙上，经过热风一吹，很快就能得到高质量纯正自然的葡萄干。

3、

盐津葡萄纯正，自然风味，味道一流，状入珍珠，肉软清甜，甜蜜鲜醇，口感滋润。盐津葡萄富含果糖、葡萄糖、维生素A、B1、C等各种营养元素，具有降低胆固醇、清肠补血等功效。

4、

中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋阴益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄可以缓解手脚冰凉，腰痛、贫血等现象，提高免疫力。

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