海边礁石的海蛎为何比较小

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海边礁石的海蛎之所以比较小，是因为礁石上的海蛎的食物来源，远没有深水区域的丰富。礁石水域的海蛎只能在潮水涨落时，接触到非常有限的饵料，而生长取决于营养。所以一经对比，就能看出来，哪里更适合海蛎生长，哪里的海蛎更肥美可口。

海边礁石的海蛎为何比较小

牡蛎和生蚝都是浅海的所以较小。牡蛎和生蚝是同一种海物。

牡蛎普遍被认为生长在浅海的礁石上，个头较小，要用工具才能取其肉，而其肉大多是淡青色。牡蛎被成为“海洋牛奶”，富含多种对人体有益的营养成分，尤其是锌的含量比较高，所以长期食用牡蛎可以滋阴补阳。

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