冬至要做什么

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冬至一般要吃饺子，冬至这一天，北方的额，都会包饺子，包饺子有大肉的，也有羊肉和牛肉的，鸡蛋韭菜的也是可以的，但在南方的大部分地方，一般都是吃炖羊肉

冬至要做什么

1、祭祀祭祖

自古以来，宫从周代起，就有冬至祭祀的活动。据《周礼春官·神仕》载：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除疫疾，减少荒年人们的饥饿与死亡。

而至如今，在民间冬至仍有祭祖的习俗。冬至祭祖的礼节与元旦祭祖相同，但在祭祖的同时，还需要向父母长辈拜节。

在广东潮汕地区，冬至这日要备齐三牲和果品，去祠堂祭祀祖先，之后家人再围桌共食，祭拜通常要在中午前完成。

在饶平之海山沿海地区，则会赶在渔民出海捕鱼前的清晨祭祖，请神明和先祖保佑出海的人们能平安归来。

在广东惠安，冬至节除了祭祖，在冬至日前后十天内还需上山扫墓献钱，与清明节的一些习俗类似。

在台湾，在冬至还有着用九层糕祭祖的传统。人们用糯米粉捏成各种有吉祥象征的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以表不忘先祖。

2、祭天

在我国古时，历代统治者都要于冬至日祭天。“祭天”即是古代的“郊祀”礼，是历代帝王禳灾祈福，在冬至日必须举行的一种仪式。

北宋时祭天多在京城的南郊举行，明清时则在北京天坛的圆丘。圆丘在古代即是高出地面的圆土丘，它像征着天圆，故用来祭天的前一天晚上，皇帝要斋戒沐浴，住在斋宫，于冬至举行祭天大典。

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