豆腐皮包肉为啥叫黄酱
2023-07-07 分类：百科
TIPS：本文共有 141 个字，阅读大概需要 1 分钟。
因为黄酱是老上海人对豆腐皮包肉的一种昵称! 豆腐衣包裹着鲜肉末， 浓郁甘甜的酱汁又包裹着豆腐衣。豆腐皮包肉是一道传统名菜，简单易做，营养丰富，鲜美好吃，易于消化，老少皆宜。
用的食材有：豆腐衣、肉糜、荠菜、香菇、黑木耳、鸡蛋。配料有：料酒、生姜、小葱、生抽、耗油、菜油、香油、白胡椒。
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因为黄酱是老上海人对豆腐皮包肉的一种昵称! 豆腐衣包裹着鲜肉末， 浓郁甘甜的酱汁又包裹着豆腐衣。豆腐皮包肉是一道传统名菜，简单易做，营养丰富，鲜美好吃，易于消化，老少皆宜。
用的食材有：豆腐衣、肉糜、荠菜、香菇、黑木耳、鸡蛋。配料有：料酒、生姜、小葱、生抽、耗油、菜油、香油、白胡椒。
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