鸭脖高汤熬制
2023-07-07 分类：百科
准备食材，猪棒骨一根，鸡架两个，葱50克，姜50克，料酒50克。
把猪瓣果洗干净，鸡架处理干净，用水浸泡一个小时，浸泡好后洗干净。
猪棒骨从中间砍断，把猪棒骨和鸡加凉水，下锅加入姜片，葱段料酒大火烧开。把浮沫撇干净转小，火熬制两个小时熬制好后把料渣捞出来，高汤过滤一遍就可以了。
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准备食材，猪棒骨一根，鸡架两个，葱50克，姜50克，料酒50克。
把猪瓣果洗干净，鸡架处理干净，用水浸泡一个小时，浸泡好后洗干净。
猪棒骨从中间砍断，把猪棒骨和鸡加凉水，下锅加入姜片，葱段料酒大火烧开。把浮沫撇干净转小，火熬制两个小时熬制好后把料渣捞出来，高汤过滤一遍就可以了。
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