华夫粉和面粉区别

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区别：

面粉就是普通的蛋糕粉，华夫粉就是经过预先调配过的面粉，里面一般含有面粉，糖，泡打粉一类的，加入鸡蛋和牛奶就能制作的预拌粉。

1、做华夫饼使用的是低筋面粉，华夫饼属于点心，表面是一个一个的格子，松软可口，香甜美味。

2、华夫饼，又叫格子饼、格仔饼。是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。

3、华夫饼属于点心类，主要原料是鸡蛋和牛奶，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

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