猪小肚和猪尿泡的区别

2023-07-07　分类：百科

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猪小肚其实就是猪尿泡，没有区别。猪小肚通常就是指猪的膀胱，也就是猪尿泡。日常生活当中，要烹制猪小肚，要先将小肚内翻过来，用面粉、盐、植物油反复搓揉，去掉腥味异，重新清洗干净，猪小肚肉质比较嫩滑，蛋白质含量高，可以切块麻辣爆炒，也可以作为烧烤的食材。